布朗尼，南瓜和香草
这个配方应有尽有：强烈的口味、奶油口味、松脆的质地和让温和的甜味变得清新的酸味。榛子果仁糖和优选巧克力提升了所有口味。所有原料都能轻松制作，但是需要时间准备。相信我们：您的客人吃到这道甜点时，味蕾会非常满足。
- 等级:
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Difficult
- 可制作:
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可以制作10份的配方
巧克力蛋糕
Ingredients: 巧克力蛋糕
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145 g
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260 g软黄油
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140 g面粉
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4全蛋
Preparation: 巧克力蛋糕
最高在45°C融化巧克力。将其他原料搅拌到巧克力中。
倒入正方形的烤盘中，并在180° C温度下烘培20分钟。等待其完全冷却，之后再切片。
南瓜和香草
Ingredients: 南瓜和香草
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400 g南瓜
Preparation: 南瓜和香草
蒸并让其滤干。
Ingredients: 南瓜和香草
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150 g糖
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100 g奶油
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10 滴杏仁香精
Preparation: 南瓜和香草
混合南瓜。
Ingredients: 南瓜和香草
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5 g杰莱斯佩萨 (索萨)
Preparation: 南瓜和香草
添加，待其凝固。
Ingredients: 南瓜和香草
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450 g鲜奶油
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2 荚香草浆
Preparation: 南瓜和香草
混合并添加。
Ingredients: 南瓜和香草
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9 g明胶叶
Preparation: 南瓜和香草
软化并添加。
倒入您所选的模具中，并将其放在冰箱中冷却。
甘那许和果仁糖
Ingredients: 甘那许和果仁糖
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400 g奶油
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200 g牛奶
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200 g蛋黄
Preparation: 甘那许和果仁糖
加热奶油和牛奶，然后添加蛋黄。 使用木勺搅拌，直至混合物变厚。
Ingredients: 甘那许和果仁糖
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500 g
Preparation: 甘那许和果仁糖
将奶油淋在巧克力上。
Ingredients: 甘那许和果仁糖
Preparation: 甘那许和果仁糖
在果仁糖中搅拌。
可可切屑
Ingredients: 可可切屑
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200 g黄油
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160 g椰丝
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160 g糖
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50 g
Preparation: 可可切屑
将所有的材料混合在一起，在150° C下烘培15分钟，并频繁搅拌。
橙汁
Ingredients: 橙汁
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750 g橙汁
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200 g柠檬汁
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100 g葡萄糖
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50 g糖
Preparation: 橙汁
烹煮，直至形成糖浆。
完成和准备
Ingredients: 完成和准备
Preparation: 完成和准备
切成1厘米宽的长方形，距离巧克力蛋糕餐盘3厘米长。
在巧克力蛋糕顶部放上南瓜和甘那许，并使用Crispearls 黑巧克力和金粉装饰。
在餐盘上的巧克力蛋糕前面放上面包屑，并在顶部添加冰淇淋。
使用香草油和橙汁装饰。
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