含有巧克力和榛果的蝴蝶酥
有了这个配方，您将制作出酥脆的金色泡芙西点，以巧克力榛子为馅料，美味可口。早餐的完美之选 - 下午时光的良伴。
- 等级:
-
Easy
蝴蝶酥
Ingredients: 蝴蝶酥
-
1 l水
-
2500 g面粉
-
100 g糖
-
200 g黄油
-
30 g盐
-
250 g全蛋
-
100 g酵母
Preparation: 蝴蝶酥
将所有材料放在一起以最缓慢的速度至少揉捏8分钟。
Ingredients: 蝴蝶酥
-
1250 g黄油
Preparation: 蝴蝶酥
采用3 x 3的旋转方式，添加至生面团。
Ingredients: 蝴蝶酥
Preparation: 蝴蝶酥
卷成3 mm厚的一层。
铺平生面团，并在顶部均匀地涂抹奶油。
调入生面团。
将生面团切成大小相同的块，一旦位于中间，即扭曲。
Comments
Submitted by Nazila Bennett on Thu, 12/07/2023 - 17:27
Could you clarify shaping the dough once the chocolate spread is on there? Also, what kind of dough would you call this? Is it like a quick "puff pastry" dough?