Çikolatalı Ilık Kek

level 1

Tarif bileşenleri

Callebaut® malzemeler

Çikolatalı Ilık Kek

MalzemelerHazırlık
  1. Ayaklı mikserin karıştırma kabında çikolatayı tartın. Üzerine şekeri ekleyin.
  2. Tereyağını ocakta eritin ve miksere dökün, çikolatayı eritmesi için 1-2 dakika bekletin.
  3. Mikseri orta devirde çalıştırın ve karışımı ılıtın. Arada mikseri durdurun ve spatula ile karıştırma kabının kenarlarını ve dibini sıyırarak çikolatanın eridiğinden emin olun.
  4. Mikseri düşük devire alın ve yumurtaları tek tek ekleyin. Daha sonra elediğiniz unu ekleyin ve karıştırın.
  5. Krema torbasına doldurmadan önce spatulayla tekrar karıştırın.
  6. 7 cm genişliğinde yuvarlak kalıpların içerisine 100 g doldurun ve 170°C fırında 6 dakika pişirin.
  7. Fırından çıkınca Callebaut dantel dekorla üzerini süsleyin.