Confectionery Master Class by Chef Christophe Morel
Chocolate Skills 0.00;1.01 & 1.02 workshoplarını bitirmiş ve çikolata ile daha önce çalışmış kişiler, yeni teknikler öğrenmek isteyenler.
Şef Morel'in özel reçeteleri ile birlikte göz alıcı ve güzel renklendirilmiş ürünler yaratın. Christophe bu workshopta size bir-iki ısırıkta damağınızı mest edecek atıştırmalıkların nasıl yapıldığını gösterecek. Bu sayede basit teknikleri öğrenerek ürün porföyünüze yenilikler getirin. Bu profesyonel hands-on workshopta aynı zamanda draje kaplama tekniğini ve uzun raf ömrünün gereklerini öğreneceksiniz. Uluslararası şef Christophe Morel ile klasiklere renk katın!
İleri
Çikolata yapım süreciyle ilgili detaylı bilgi sahibi olan
profesyonellerin kendilerini daha da geliştirebilecekleri
seviyedir.
Çikolata seviyeleri yüksek kişiler için tasarlanmış son derece özel
bir derstir.
Ataşehir – İstanbul
Turkey