PASTRY WORKSHOP 3.01 ''Jurgen Koens ile Butik Pastacılık - Boutique Pastry with Jurgen Koens''

PASTRY WORKSHOP 3.01 ''Jurgen Koens ile Butik Pastacılık - Boutique Pastry with Jurgen Koens''

Jurgen Koens ile yapılacak olan bu üç günlük workshopta bir pastacılık turu yapacak; modern büfe tatlıları, özel reçetelendirilmiş bütün pastalar, kekler ve tabak tatlılarını tüm detaylarıyla göreceksiniz. Adım adım büfe tatlılarını öğrenecek ve pastaneniz için tabak tatlıları ve bütün pastaları keşfedeceksiniz. 

                                                                                     ^  ^  ^  ^  ^

Discover a new range of products of pure delight, simplicity, elegance and efficiency with the founder of the Pastry Club Jurgen Koens. During this three day Hands-On course you will have a pastry tour and create modern dessert buffet items, a selection of modern entremets & gateaux, verrines and plated desserts. You will learn step by step how to prepare dessert items you may use you’re your buffet, as plated dessert or as entremets for your pastry shop. Come and get inspired!

 

  • Yazdır
yer
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Türkiye, İstanbul
Seviye
Seviye 3
Course subscription & info
Seviye Seviye 3

İleri

Çikolata yapım süreciyle ilgili detaylı bilgi sahibi olan profesyonellerin kendilerini daha da geliştirebilecekleri seviyedir.
Çikolata seviyeleri yüksek kişiler için tasarlanmış son derece özel bir derstir.

Need some inspiration? Explore our Callebaut tutorials!
Discover tutorials
yer
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Türkiye, İstanbul
Barry Callebaut Eurasia, Nidakule Ataşehir Kuzey, Barbaros Mah. Begonya Sok. No:3 / 197 24th Floor
Ataşehir – İstanbul
Turkey