Recipe N° W2
En ikonik beyaz çikolatayla hayranlık uyandırın.
W2 Numaralı Tarif, birçok şefin en çok tercih ettiği çikolata haline gelen Octaaf Callebaut’un orijinal tariflerinden birisidir. Bu çikolata, çoğunluk itibarıyla Belçika otlaklarında otlayan ineklerin sütü ve yerel olarak yetiştirilen şeker pancarından elde edilen şeker kullanılarak yapıldığından mümkün olduğu kadar Belçikalıdır.
Öne çıkan, harika bir denge oluşturan, sütlü, kremsi, karamelimsi ve vanilya notalarıyla enfes bir lezzete sahiptir. W2, mayhoştan acıya, baharatlardan bitkilere ve meyvelerden biralara kadar geniş yelpazede malzemeler ve tatlarla eşleştirilebilir.
Orta seviye akışkanlığıyla bu harikulade bir çok yönlü çikolatadır. Çikolata barları ya da içi boş figürlerde kullanıldığında hoş saten parlaklığı ve kırılabilir dokusuyla sizi sürprize uğratır. Ve muslara, kremlere, dondurmalara, içeceklere ve sos vermek için ona tamamıyla güvenebilirsiniz.
Bu çikolatayla kakao çiftçilerini desteklersiniz
Finest Belgian Chocolate, en iyi kakao çekirdeklerine ihtiyaç duyar. Bugün ve yarın. Satın aldığınız her bir paket Finest Belgian Chocolate için Cocoa Horizons Foundation aracılığıyla sürdürülebilir kakao çiftçiliğine bir parça katkıda bulunuyoruz.
Paylaş
Tat profili:
- 1caramel
- 3.5Tatlı
- 1Vanilyalı
- 2sütlü
- 2krem
- % min. kakao28% min. yağ29.5
- % min. süt22% Milk fat6.316.7% Fat free milk
- % yağ35.8% min. yağ29.56.3% Milk fat
Eşleştirme tüyoları
- Siyah Susam Tohumu
- Sechuan Biberi
- Kişniş
- Nane
- Defne
- Mango
- Bahçe Işkını
- Limon
- Hoegaarden
- Susam yağı
- Keçi Peyniri
Applications
Şekerleme
Pastane ve Tatlı
Fırın
Mevcut ambalajlar
-
1kg torba
-
Blok 5kg paket
-
Callets™ 10kg torba
-
Callets™ 2.5 kg torba
Ref.
- W2-2B-U73 | 1kg torba | 6 torba/kutu
Raf ömrü
- 18 ay
Sertifikalar
- KD-
- Halal
Ref.
- W2NV-132Blok | 5kg paket | 5 paket/kutu
Raf ömrü
- 18 ay
Sertifikalar
- KD-
- Halal
Ref.
- W2NV-595Callets™ | 10kg torba | 2 torba/kutu
Raf ömrü
- 12 ay
Sertifikalar
- KD-
- Halal
Ref.
- W2-RT-U71Callets™ | 2.5 kg torba | 8 torba/kutu
Raf ömrü
- 18 ay
Sertifikalar
- KD-