Yumuşak Kaplama – Fındık
Dağılmayan leziz fındık sosu


Rulolarınızı, kurabiyelerinizi ve keklerinizi yumuşak fındık lezzetiyle kaplayın

Soft Top Hazelnut

Fırın ürünleri için çatlamayan veya dağılmayan yumuşak, esnek kaplama.
Taze pişmiş ekmekler, muffinler ve keklerden daha güzel ne vardır? Aslında hiçbir şey. Öyleyse, neden bunları Callebaut®'un Soft Baker's Coating – Hazelnut kaplamasına daldırmayı denemiyorsunuz? Fırın ürünlerinize ağızda eriyen leziz bir kakao ve fındık tadı ekleyeceksiniz.
Bu fındıklı kaplama, çatlama veya dağılma olmadan sertleşir, esnekliğini korur ve paket kağıdına ya da ambalaja yapışmaz. Mağazanızda sunmak üzere hamur işlerini keserken sizin için elverişli - hareket halindeyken tadına bakan müşteriler için hoş.
Ayrıca bu kaplama temperleme gerektirmez: Yalnızca eritin; hazırsınız. Sertleşme yalnızca birkaç dakika sürer.

Açıklama

Hoş kakao ve fındık tadı - güzel yarı yumuşak doku ve ağızda yumuşak his.

doku
Soft crack
renk
Sıcak kahverengi
Nasıl kullanılır

1. 40°C'de eritin
2. Ekmekleri batırın veya kekleri giydirin
3. 12-16°C'de birkaç dakika sertleşmeye bırakın

Ana özellikler

Çatlama veya dağılma olmadan sertleşerek yarı yumuşak bir katman oluşturur.

Bileşim
  • 40.7%yağ

Applications

Ambalaj

  • 5kg kova

Ref.

  • N01-HP40NV-T14 | 5kg kova | 2 kova/kutu

Raf ömrü

  • 12 aylar