Finest Belgian Chocolate – White
Recipe n° CW2


The classic creamy white chocolate with less fluidity - great for ganaches and moulding bigger figures

Recipe N° CW2

En ikonik beyaz çikolatayla karıştırın ve tat verin.
Bu ikonik beyaz çikolata, W2 Numaralı Tarifin sahip olduğu sütlü, kremsi ve vanilya notaları arasındaki aynı mükemmel dengeye sahiptir.
Ancak kalın akışkanlığı onu, musları, kremleri ve ganajları karıştırma ve onlara tat verme konusunda ideal kılar. Memnuniyet verici tadı sayesinde geniş yelpazede malzemelerle eşleştirilebilir.
Daima mükemmel sonuçların keyfini çıkarın!

Bu çikolatayla kakao çiftçilerini desteklersiniz

Finest Belgian Chocolate, en iyi kakao çekirdeklerine ihtiyaç duyar. Bugün ve yarın. Satın aldığınız her bir paket Finest Belgian Chocolate için Cocoa Horizons Foundation aracılığıyla sürdürülebilir kakao çiftçiliğine bir parça katkıda bulunuyoruz.

Tanım
dengeli - sütlü - kremsi - vanilya nüansları
Akıcılık
Low fluidity
Tat profili:
  • 1
    caramel
  • 3.5
    Tatlı
  • 1
    Vanilyalı
  • 2
    sütlü
  • 2
    krem
İçerik
  • % min. kakao25.9
    % min. yağ27.4
  • % min. süt23.7
    % Milk fat6.5
    17.2% Fat free milk
  • % yağ33.9
    % min. yağ27.4
    6.5% Milk fat
Çekirdeğin menşei
Mükemmel şekilde dengeli ve çok yönlü lezzet elde etmek amacıyla 3 farklı ülkeden kakao çekirdeklerini birbiriyle karıştırırız: Fildişi Sahili, Gana ve Ekvator.

Mevcut ambalajlar

  • CW2NV-595
    Callets™ 10kg torba

Ref.

  • CW2NV-595Callets™ | 10kg torba | 2 torba/kutu

Raf ömrü

  • 12 ay

Sertifikalar

  • KD-