Truffle Shells White

Trüfleriniz için kremamsı sütlü beyaz çikolatadan kabukları.
Truffle Shells White, lüks trüfler ve brigadeiro'lar yaratmak için mükemmel bir çikolata bazıdır. Callebaut®'un, belirgin sütlü tada sahip, kremamsı beyaz çikolatasından elde edilen kabuklar, hoş bir ısırık özelliğine ve güzel bir tada sahiptir. Herhangi bir akışkan ganaj, pralin veya krema dolgusu ile kolayca doldurmak için geniş bir açıklığı bulunmaktadır.
Şeflerimiz, doldurma ve doldurma sonrası sertleşme için bırakmanın ardından, temperlenmiş çikolataya daldırılmasını ve ardından anında damak tadına göre son dokunuşun yapılmasını önermektedir.
Onları, örneğin Chocolate Shavings White, Chocolate Blossoms White, Crispearls™ White gibi çeşitlerin içine sarabilirsiniz. Her şeyle gider! Truffle Shells, hayal gücünüze bağlı birçok olasılık sağlar ve tatlar, dokular ve renklerle oynamanıza olanak tanır.