Finest Belgian Chocolate – Beyaz
Recipe n° CHW-S2BFT


Dengeli beyaz çikolata – organiklik ve adil ticaret garantisi

Recipe N° CHW-S2BFT

Organikliği sertifikalandırılmış, Adil Ticaret ürünü.
Bu beyaz çikolata tarifi her bakımdan dikkat çekicidir. Zengin ve hoş kremamsı tat ve ağızda yarattığı hissi birleştirmektedir. Tat bakımından tatlılık ve kremsilik mükemmel bir şekilde dengelenerek taze süt dokunuşları ve hafif karamelimsi vurgular ortaya çıkarılmaktadır.
Ve Organik ve Fairtrade sertifikalı bileşenlerle üretildiğinden büyüyen çikolata severler grubu için kesinlikle adil bir seçimdir.
Bu beyaz çikolata düşük akışkanlığı sayesinde, barların, tabletlerin ve içi boş figürlerde orta düzeyde giydirme ve kalıplama için uygundur. Ayrıca ev yapımı ganajlar için mükemmel bir bazdır.

Adil Ticaret (FT) uygulamasına atıf yapılabilmesi için geçerli bir Adil Ticaret Sertifikası'na sahip olunmalıdır.

Açıklama

Kremamsı beyaz renk ve bol miktarda kremamsı, sütlü ve karamelimsi vurgulara sahip mükemmel dengeli tat.

Bileşim
  • % min. kakao28
  • % min. süt22.8
    % Milk fat6.4
    17.4% Fat free milk
  • % yağ0
    6.4% Milk fat
Fasülyenin kökeni
Ağırlıklı olarak Batı Afrika kakao çekirdekleri, çoğunlukla Forastero cinsi.

Ambalaj

  • CHW-S2BFT-105
    5kg blok

Ref.

  • CHW-S2BFT-105 | 5kg blok | 5 paket/kutu

Raf ömrü

  • aylar

Sertifikalar

  • Fairtrade
  • Organic