Truffle Shells Milk

Trüfler için hazır kremamsı karamelimsi çikolatadan kabukları.
Truffle Shells Milk, trüfler ve brigadeiro'lar yaratmak için mükemmel bir çikolata bazıdır. Callebaut®'un karamelimsi ve kremamsı sütlü çikolatasından elde edilen kabuklar, hoş bir ısırık özelliğine ve güzel bir tada sahiptir. Herhangi bir akışkan ganaj, pralin veya krema dolgusu ile kolayca doldurmak için geniş bir açıklığı bulunmaktadır. Şeflerimiz, doldurma ve doldurma sonrası beklemeye bırakmanın ardından, temperlenmiş çikolataya daldırılmasını ve ardından anında damak tadına göre son dokunuşun yapılmasını önermektedir.
Kakao tozu, Chocolate Shavings, Chocolate Blossoms, Crispearls™, Chocolate Flakes veya Vermicelli'ye bulayabilirsiniz: Her şeyle iyi gider! Truffle Shells, hayal gücünüze bağlı birçok olasılık sağlar ve tatlar, dokular ve renklerle oynamanıza olanak tanır.