Dark chunks
Pişirme için kalıp halinde bitter çikolata.
Bu %100 leziz Belçika bitter çikolatası parçacıkları ile pastalarınıza, çikolata parçacıklı kurabiyelerinize, poğaçalarınıza ve rulolarınıza seçkin bir çikolata dokunuşu ekleyin. Bu bitter çikolata parçaları, 200°C'ye kadar fırın sıcaklıklarına dayanıklı hale getirmek için daha az kakao yağı içermektedir. Ayrıca parçalar orta ila uzun pişirme süresi gerektiren fırın tarifleri için mükemmeldir.
Orta boydaki parçalar pişirme sırasında eriyip kaybolmaz - müşterilerinizin güzel bir ısırığın ve fırın lezzetleriniz içindeki muhteşem çikolata tadının keyfini çıkarması için harikadır.
Bilinmesi gerekenler: Parçaları yalnızca yoğurma işleminin en sonunda hamurla karıştırın. Böylelikle hamurun renk değiştirmesi ve parçaların yoğurma sırasında erimesi engellenir.
Paylaş
Fırında pişirildikten sonra dahi zarifliğini koruyan, hoş yoğunlukta bitter çikolata.
Hamur yoğurma işleminin en sonunda karıştırın.
200°C'ye kadar fırın sıcaklıklarına dayanıklıdır.
- % min. kakao39.114% Fat free cocoa
- % min. süt0
- % yağ25.9
Ambalaj
-
çikolata parçaları 10kg kutu
Ref.
- CHD-CU-20X014-471çikolata parçaları | 10kg kutu
Raf ömrü
- 24 aylar