Tatlandırılmış Callets™
Kapuçino


Kahve ve çikolatanın enerji veren tatlarıyla damak tadınızı harekete geçirin

Cappuccino Callets™

Bitter çikolata, beyaz çikolata ve kapuçinodan oluşan bir füzyon.
Bu leziz çikolatanın her yönü şaşırtıcıdır. Kremsi yapıyı kavrulmuş kakao ve kahve vurguları ve bunları tamamlayan hafif bir tatlılık dokunuşu ile birleştiren tatlarla, muslar, crémeux, içecekler ve daha birçok lezzeti tatlandırmak için mükemmel bir baz sunmaktadır. Tatlandırılmış Callets™ Cappuccino, ganajlarda da harikalar yaratır.
Standart bir akışkanlığa sahip olan tarif, herhangi bir normal sütlü çikolatada old uğu gibi dilediğiniz şekilde işlenebilir. Eritme, temperleme, kalıplama, giydirme ve benzeri işlemler tamamen aynıdır. Eşleştirmeler bakımından, ahududu, çilek, rendelenmiş limon kabuğu ve daha birçok seçenek gibi öne çıkan ve hafif asitli meyve tatları ile birleştirebilirsiniz. Yolculuğun keyfini çıkarın!

Açıklama

Sıcak kahverengi renk ve krema, kahve, kakao ve biraz tatlılık olmak üzere tüm lezzetleri içeren bir tat.

Akıcılık
Standard fluidity
Ana özellikler

Giydirme, kalıplama, daldırma veya tatlandırma için normal sütlü çikolata gibi kullanın.

Bileşim
  • % min. kakao30.8
    % min. yağ29.8
    2.5% Fat free cocoa
  • % min. süt22.5
    % Milk fat6.2
    16.3% Fat free milk
  • % yağ36.1
    % min. yağ29.8
    6.2% Milk fat

Ambalaj

  • CAPPUCCINO-552
    Callets™ 2.5kg torba

Ref.

  • CAPPUCCINO-RT-U70Callets™ | 2.5kg torba | 4 torba/kutu

Raf ömrü

  • 18 aylar