Finest Belgian Chocolate – Dark
Recipe n° C811


The less fluid iconic smooth, well-balanced dark chocolate

CALLEBAUT ÜRÜNLERİNİN UYGUNLUK DURUMUNUN GECİKMESİ HAKKINDA
Haziran ayının sonunda Wieze, Belçika’da yaşanan istisnai durum nedeniyle üretim faaliyetinin durması, Callebaut ürünlerinin uygunluk durumunu geçici olarak etkileyebilir. Bugüne kadar Wieze'de üretimin geçici olarak durdurulması, bazı ürünlerin düşük veya stokta kalmayabileceği ve teslimat sürelerinin uzayabileceği anlamına gelebilir. Konuyla ilgili açıklamayı burada bulabilirsiniz.

Recipe N° C811

İkonik 811’le karıştırın ve tat verin.
En çok beğenilen bitter çikolatanın keyfini tüm gözde muslarınızda, ganajlarınızda ve cremeux’larınızda çıkarın!
C811 Numaralı Tarif, daha az akışkandır ve hoş pürüzsüz dokusunu krema ile yağ karışımlarında keyifle kullanmanızı sağlar. Dünya genelinde şefler en çok dolgun kakao gövdesi ile iyi dengeli lezzetine hayrandır!

Bu çikolatayla kakao çiftçilerini desteklersiniz

Callebaut Chocolate, en iyi kakao çekirdeklerine ihtiyaç duyar. Bugün ve yarın. Satın aldığınız her bir paket Finest Belgian Chocolate için Cocoa Horizons Foundation aracılığıyla sürdürülebilir kakao çiftçiliğine bir parça katkıda bulunuyoruz.

Tanım

zengin kakao - dengeli - pürüzsüz - meyvemsi nüanslar

Akıcılık
Tat profili:
  • 4
    Kakao tadı
  • 4
    Kavrulmuş lezzet
  • 3
    Acı
  • 2.5
    Tatlı
  • 1
    Vanilyalı
  • 1
    Ekşi
  • 0.5
    meyveli
İçerik
  • % min. kakao53.1
    % min. yağ34.5
    20.1% Fat free cocoa
  • % min. süt 
  • % yağ34.5
    % min. yağ34.5
Çekirdeğin menşei
Mükemmel şekilde dengeli ve çok yönlü lezzet elde etmek amacıyla 3 farklı ülkeden kakao çekirdeklerini birbiriyle karıştırırız: Fildişi Sahili, Gana ve Ekvator.

Mevcut ambalajlar

  • C811NV
    Callets™ 10kg torba

Ref.

  • C811NV-595Callets™ | 10kg torba | 2 torba/kutu

Raf ömrü

  • 24 ay

Sertifikalar

  • KD-