Recipe N° 826

Karamel notalarına sahip kremsi sütlü çikolatayı seçin.
Kremsi karaktere sahip zengin bir sütlü çikolataya mı ihtiyacınız var? 826 Numaralı Tarif, müşterilerini şımartmak isteyen şeflerin gözdesidir. kakao, süt, karamel ve tatlılıktan oluşan bir kombinasyon düşünün.
En iyi sonuçları kalıplanmış tabletlerde ya da giydirilmiş şekerlemelerde saf olarak kullanıldığında verir. Aynı zamanda, herhangi bir krem, mus ya da dondurmaya karamelimsi nüanslar eklemekte kullanılabilir.
Orta akışkanlığa sahip olduğundan tüm tariflerde mükemmel sonuç verir.

Bu çikolatayla kakao çiftçilerini desteklersiniz

Finest Belgian Chocolate, en iyi kakao çekirdeklerine ihtiyaç duyar. Bugün ve yarın. Satın aldığınız her bir paket Finest Belgian Chocolate için Cocoa Horizons Foundation aracılığıyla sürdürülebilir kakao çiftçiliğine bir parça katkıda bulunuyoruz.

Tanım
hafif kakao - kremsi - karamel - baharatlı nüanslar
Akıcılık
Standard fluidity
Tat profili:
  • 2
    Kakao tadı
  • 1
    roasted
  • 3
    caramel
  • 3
    Tatlı
  • 1
    Vanilyalı
  • 4
    sütlü
  • 4
    krem
İçerik
  • % min. kakao31.7
    % min. yağ29.8
    3.4% Fat free cocoa
  • % min. süt21.2
    % Milk fat6.1
    16.1% Fat free milk
  • % yağ35.9
    % min. yağ29.8
    6.1% Milk fat

Eşleştirme tüyoları

  • Vanilya
  • Böğürtlen
  • Bal
  • Karamel
  • Tatlı Badem
Çekirdeğin menşei
Mükemmel şekilde dengeli ve çok yönlü lezzet elde etmek amacıyla 3 farklı ülkeden kakao çekirdeklerini birbiriyle karıştırırız: Fildişi Sahili, Gana ve Ekvator.

Mevcut ambalajlar

  • 826NV-554
    Callets™ 10kg torba

Ref.

  • 826NV-554Callets™ | 10kg torba | 2 torba/kutu

Raf ömrü

  • 18 ay

Sertifikalar

  • KD-