Finest Belgian Chocolate – Milk
Recipe n° 823


Many chefs n° 1 milk chocolate with an extreme balance between cocoa, milk and caramel

Recipe N° 823

Kakao, süt ve karamelin bu usta birleşimiyle kreasyonlar yapın.
Dünya çapında şefler tarafından tercih edilen ikonik bir sütlü çikolata arıyorsanız, 823 Numaralı Tarif tam size göredir. Karamel notalarıyla zenginleştirilmiş, derin, sıcak bir renk, pürüzsüz kakao gövdesi hayal edin.
Çok sevilen bu çikolata, dolgun gövdeye ve mükemmel işlenebilirliğe sahiptir. Onu geniş yelpazede güçlü baharatlı, meyvemsi ya da likör benzeri tatlarla eşleştirebilirsiniz. Çok yönlü akışkanlığı onu her uygulamada etkili kılar.

Bu çikolatayla kakao çiftçilerini desteklersiniz

Finest Belgian Chocolate, en iyi kakao çekirdeklerine ihtiyaç duyar. Bugün ve yarın. Satın aldığınız her bir paket Finest Belgian Chocolate için Cocoa Horizons Foundation aracılığıyla sürdürülebilir kakao çiftçiliğine bir parça katkıda bulunuyoruz.

Tanım
zengin kakao - dengeli - sütlü - karamel nüansları
Akıcılık
Standard fluidity
Tat profili:
  • 2
    Kakao tadı
  • 2
    roasted
  • 2.5
    caramel
  • 2.5
    Tatlı
  • 1
    Vanilyalı
  • 3
    sütlü
  • 3
    krem
İçerik
  • % min. kakao33.6
    % min. yağ30.2
    4.9% Fat free cocoa
  • % min. süt20.8
    % Milk fat6
    15.8% Fat free milk
  • % yağ36.2
    % min. yağ30.2
    6% Milk fat

Eşleştirme tüyoları

  • Tarçın
  • Vanilya
  • Karanfil
  • Defne
  • Kakule
  • Mango
  • Kayısı
  • Limon
  • Kanyak (Brendi)
  • Grappa
  • Leffe Blond
  • Macadamia cevizi
  • Trüf Yağı
  • Lavanta
Çekirdeğin menşei
Mükemmel şekilde dengeli ve çok yönlü lezzet elde etmek amacıyla 3 farklı ülkeden kakao çekirdeklerini birbiriyle karıştırırız: Fildişi Sahili, Gana ve Ekvator.

Mevcut ambalajlar

  • 823NV-132
    Blok 5kg paket
  • 823NV-595
    Callets™ 10kg torba
  • 823NV-T70
    Callets™ 2.5 kg torba
  • 823NV-W97
    Callets™ 1 kg torba

Ref.

  • 823NV-132Blok | 5kg paket | 5 paket/kutu

Raf ömrü

  • 18 ay

Sertifikalar

  • KD-
  • Halal

Ref.

  • 823NV-595Callets™ | 10kg torba | 2 torba/kutu

Raf ömrü

  • 18 ay

Sertifikalar

  • KD-
  • Halal

Ref.

  • 823-RT-U71Callets™ | 2.5 kg torba | 8 torba/kutu

Raf ömrü

  • 24 ay

Sertifikalar

  • KD-
  • Halal

Ref.

  • 823-E3-U68Callets™ | 1 kg torba | 6 torba/kutu

Raf ömrü

  • 18 ay

Sertifikalar

  • KD-