Finest Belgian Chocolate – Dark
Recipe n° 811


Many chefs' n° 1 chocolate for great taste, perfect workability and endless pairing possibilities

Recipe N° 811

Şeflerin 1 numaralı seçimiyle her işin üstesinden gelin.
Dünya çapında üne kavuşan bir Callebaut tarifi haline gelen, Octaaf Callebaut’un orijinal tariflerinden birisi. Tüm Finest Belgian Chocolate’lar gibi, özgün Wieze karışımımızdan yapılır. Çekirdeklerin bütün olarak kavrulması dolgun gövdeli lezzetini, dolgun gövdesini ve hoş, meyvemsi notalarını garanti eder.
Bu denge ustası, geniş yelpazede malzemelerle mükemmel şekilde eşleşir ve şekerlemeden bisküvilere, soslar ve içeceklere kadar tüm uygulamalar için uygundur.
Daima mükemmel sonuçlar için.

Bu çikolatayla kakao çiftçilerini desteklersiniz

Finest Belgian Chocolate, en iyi kakao çekirdeklerine ihtiyaç duyar. Bugün ve yarın. Satın aldığınız her bir paket Finest Belgian Chocolate için Cocoa Horizons Foundation aracılığıyla sürdürülebilir kakao çiftçiliğine bir parça katkıda bulunuyoruz.

Tanım

zengin kakao - dengeli - pürüzsüz - meyvemsi nüanslar

Akıcılık
Standard fluidity
Tat profili:
  • 4
    Kakao tadı
  • 4
    roasted
  • 3
    Acı
  • 2.5
    Tatlı
  • 1
    Vanilyalı
  • 1
    Ekşi
  • 0.5
    meyveli
İçerik
  • % min. kakao54.5
    % min. yağ36.6
    19.4% Fat free cocoa
  • % min. süt0
  • % yağ36.6
    % min. yağ36.6

Eşleştirme tüyoları

  • Vanilya
  • Meyan kökü
  • Nane
  • Dereotu
  • Kakule
  • Rakı
  • Porto Şarabı
  • Kriek Bellevue
  • Guinness
  • Nar Şurubu
  • Macadamia cevizi
  • Zeytinyağı
Çekirdeğin menşei
Mükemmel şekilde dengeli ve çok yönlü lezzet elde etmek amacıyla 3 farklı ülkeden kakao çekirdeklerini birbiriyle karıştırırız: Fildişi Sahili, Gana ve Ekvator.

Mevcut ambalajlar

  • 811NV-U71
    Callets™ 1kg torba
  • Callets™
  • 811NV-132
    Blok 5kg paket
  • 811NV-595
    Callets™ 10kg torba
  • 811NV-U71
    Callets™ 2.5 kg torba

Ref.

  • 811-2B-U73Callets™ | 1kg torba | 6 torba/kutu

Raf ömrü

  • 24 ay

Sertifikalar

  • KD-
  • Halal

Ref.

  • 811-E4-09ACallets™ |

Raf ömrü

  • 24 ay

Sertifikalar

  • Halal

Ref.

  • 811NV-132Blok | 5kg paket | 5 paket/kutu

Raf ömrü

  • 24 ay

Sertifikalar

  • KD-
  • Halal

Ref.

  • 811NV-595Callets™ | 10kg torba | 2 torba/kutu

Raf ömrü

  • 24 ay

Sertifikalar

  • KD-
  • Halal

Ref.

  • 811-RT-U71Callets™ | 2.5 kg torba | 8 torba/kutu

Raf ömrü

  • 24 ay

Sertifikalar

  • KD-
  • Halal