Finest Belgian Chocolate – Dark
POWER 80


More cocoa. More intensity. 63% less sugar.

Power 80

Kreasyonlarınıza daha fazla yoğunluk, daha az şeker katın.
POWER 80, yoğunluğu kutlayan bir bitter çikolatadır. Kavrulmuş kakao notaları ve ekstra acılığın hakim olduğu %80 kakao içeriğinde sahip bu yoğun çikolata karşı konulmaz bir lezzet deneyimi sunar. 
Çikolata muslarında, kremlerde, brownie’lerde, ganajlarda, dondurmalarda ve moelleux’lara derin ve zengin çikolata tadını öne çıkarın. Ve hoş ağız hissinin ve leziz dokusunun keyfini çıkarın.
POWER 80, baharatlar, meyveler, kahveler, çaylar ve peynirler gibi geniş yelpazede güçlü tatlarla kolaylıkla eşleştirilebilir bir çikolatadır.

Bu çikolatayla kakao çiftçilerini desteklersiniz

Callebaut Chocolate, en iyi kakao çekirdeklerine ihtiyaç duyar. Bugün ve yarın. Satın aldığınız her bir paket Finest Belgian Chocolate için Cocoa Horizons Foundation aracılığıyla sürdürülebilir kakao çiftçiliğine bir parça katkıda bulunuyoruz.

Tanım

yoğun kakao - ekstra acı - kavrulmuş - meyvemsi

Akıcılık
Tat profili:
  • 3.5
    Kakao tadı
  • 4
    Kavrulmuş lezzet
  • 4.5
    Acı
  • 1.5
    Tatlı
  • 0.5
    Vanilyalı
  • 1
    Ekşi
İçerik
  • % min. kakao80
    % min. yağ44.5
    38% Fat free cocoa
  • % min. süt 
  • % yağ44.5
    % min. yağ44.5

Eşleştirme tüyoları

  • Karanfil
  • Sarımsak
  • Mandalina
  • Şiraz
  • Kriek Bellevue
  • Eggnog
  • Antep fıstığı
  • Trüf Yağı
  • Gravyer
  • Earl Grey
  • Blue Mountain Kahvesi
Çekirdeğin menşei
Mükemmel şekilde dengeli ve çok yönlü lezzet elde etmek amacıyla 3 farklı ülkeden kakao çekirdeklerini birbiriyle karıştırırız: Fildişi Sahili, Gana ve Ekvator.

Mevcut ambalajlar

  • POWER 80
    Callets™ 2.5 kg torba

Ref.

  • 80-20-44NV-U71Callets™ | 2.5 kg torba | 8 torba/kutu

Raf ömrü

  • 24 ay

Sertifikalar

  • KD-