Callebaut Dark Chocolate - 2815 - 10kg Callets

  • Sustainable cocoa
  • Vejetaryen
  • Helal
  • KD-

Product information

rich cocoa - slightly bitter - fruity hints
  • yüksek akışkanlık
    4
  • 57.9%
    Min. % Kuru kakao kitlesi
  • 38.7%
    Yağ yüzdesi

Zengin kakao lezzeti ve mayhoş nüanslarla kalıplama ve giydirme yapın.
2815 numaralı tarif, acı notalarla zenginleştirilmiş, 815 numaralı tarifle aynı zenginlikteki kakao gövdesine sahip bitter çikolatadır ancak ince kalıplama ve giydirme aracılığıyla hoş bir biçimde ince çikolata kabukları oluşturmak için ince bir akışkanlığa sahiptir.
Sıcak rengi ve hafif tatlı tadı, egzotik meyveler gibi malzemelerle harika bir şekilde eşleşir!

Karakteristik Özellikleri

Composition

  • 57.9%
    Min. % Kuru kakao kitlesi
    38.7% Kakao Yağı
    0% Yağsız kakao
  • 38.7%
    Yağ yüzdesi
    38.7% Kakao Yağı
    0% Süt yağı

Karakteristik Özellikleri

Çikolata türü:
Dark

Tat profili

  1. Kakao
  2. Kavrulma aroması
  3. Acı

Dark

  • Kakao 4.5
  • Kavrulma aroması 4
  • Acı 3
  • Tatlı 2.5
  • Vanilya aroması 1
  • Ekşilik 1.5
  • Meyvemsi lezzet 0.5

Çekirdek menşei

Mükemmel şekilde dengeli ve çok yönlü lezzet elde etmek amacıyla 3 farklı ülkeden kakao çekirdeklerini birbiriyle karıştırırız: Fildişi Sahili, Gana ve Ekvator.

Sertifikalar

Uygunluklar:
  • Helal
  • KD-
  • Vegan
  • Vejetaryen
Ücretsi̇z:
  • Glutensiz
Sürdürülebi̇Li̇Rli̇K:
  • Cocoa Horizons Programı
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

Comments

Henüz hiç yorum bulunmamaktadır.