Cпред из «рубинового» шоколада

Создано

  • Ryan Stevenson - Baker, Paddock Bakery
level 1
  1. Cпред из «рубинового» шоколада

Ингредиенты для рецепта

Ингредиенты Callebaut;
Finest Belgian Ruby Chocolate - RB1

RB1

Cпред из «рубинового» шоколада

ИнгредиентыПодготовка
  • 2боб(-ы)
    ваниль
  • 335г
    сливки 35%
  • 75г
    тримолин
  • 5г
    свекольный порошок

Доведите ингредиенты до кипения.

Смешайте и растопите при 30 °C.