Cпред из «рубинового» шоколада

level 1

Используемые продукты Callebaut

Ингредиенты	Подготовка
2боб(-ы) ваниль 335г сливки 35% 75г тримолин 5г свекольный порошок	Доведите ингредиенты до кипения.
84г жидкое сливочное масло PF17 712г RB1	Смешайте и растопите при 30 °C.