Мусс с шоколадом ruby (для доп. Блюд)
Поделиться
Ингредиенты для рецепта
Ингредиенты Callebaut;
Мусс с шоколадом ruby (для доп. Блюд)
Ингредиенты | Подготовка |
---|---|
| Разогрейте до 40 °C. |
| Смешайте ингредиенты и растопите их до 35 °C. |
| Взбейте все вместе. Слегка нагрейте, чтобы получилась меренга. Вбейте в смесь пюре. |
| Добавьте и используйте непосредственно после приготовления. |