Продукты Фильтр по: Очистить все Выбранные фильтры Callebaut - remove filter Шоколад - remove filter Results and filter options will automatically update as you refine your search. keywords / recipe N° ОТПРАВИТЬ Reset Категория Шоколад Шоколад & Кувертюры Продукция для выпечки Фонтан Смеси для джелато Какао-продукты Продукция с орехами Глазурь & Начинки Включения Декоры Топпинги & Соусы Продукты быстрого приготовления & Смеси Напитки Очистить: Категория Тип шоколада Темный Молоко белый Ruby Карамель ассортимент продукции Finest Belgian Chocolate Origins Chocolate Power Chocolate Рекомендуемое использование Ароматизация Ароматизация нешоколадных продуктов/муссов, ароматизация кремов и кондитерских интерьеров Выпечка Декорирование с помощью трубочек Напыление (аэрограф) Окрашивание Панирование Производство итальянского мороженого Украшение/заливка Формование Вкус (Примечания) Карамель Молоко Обжаренный ваниль горечь кислинка крем Мин. % Сухие твердые вещества какао 20 % to 83 % Текучесть Very Low Fluidity Low Fluidity Standard Fluidity High Fluidity Very High Fluidity ФОРМА ВЫПУСКА Callets™ Блок Ведро/коробка до 15 кг Кусочки Палочки Термостабильные палочки Подходит Для Kosher Pareve Веганский Вегетарианский Кошерные молочные продукты Кошерный Халяль Без Глютена Dairy Free Без глютена Устойчивое Развитие Fairtrade Rainforest Alliance Органическое Программа Cocoa Horizons Измерение вкуса Botanical Rustic Silky Zestina Основной Вкус Горький Кислый Сладкий Соленый Вкусовой оттенок Землистый Красные фрукты Молочный, сливочный Обжаренное какао Пряный Сладкий Сухофруктовый Тропический, желтые фрукты Цветочный Цитрусовый Вкусовое ощущение Вяжущая Жевательная Жирная Крепкая Мягкая Обволакивающая Тающая Бренды Cacao Barry Callebaut Carma Chocovic Очистить: Бренды Filters Filters: search Поиск Поиск Type Темный Молоко белый Ruby Карамель Advanced filter Clear filters Выбранные фильтры Callebaut - remove filter Шоколад - remove filter 40 Results 60-40-38 насыщенный вкус какао — легкая горчинка — фруктовые ноты 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 60.1% Мин. % Сухие твердые вещества какао Сравнить - 60-40-38 Доступные размеры 10 кг пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - 60-40-38 70-30-38 Насыщенный вкус какао — горький — жареный — фруктовые ноты 2 2 out of 5 Текучесть : низкая текучесть 70.5% Мин. % Сухие твердые вещества какао Сравнить - 70-30-38 Доступные размеры 5 кг блок в уп. 10 кг пакет 2,5 кг пакет 400 г пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - 70-30-38 Power 80 сильный вкус какао — горький — жареный — фруктовый 2 2 out of 5 Текучесть : низкая текучесть 80% Мин. % Сухие твердые вещества какао Сравнить - Power 80 Доступные размеры 2,5 кг пакет 2,5 кг пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - Power 80 811 насыщенный вкус какао — сбалансированный — однородная текстура — фруктовые ноты 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 54.5% Мин. % Сухие твердые вещества какао Сравнить - 811 Доступные размеры 5 кг блок в уп. 10 кг пакет 2,5 кг пакет 1 кг пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - 811 Купить - 811 823 насыщенный вкус какао — сбалансированный — молочный — ноты карамели 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 33.6% Мин. % Сухие твердые вещества какао 20.8% Мин. % Сухие вещества молока Сравнить - 823 Доступные размеры 5 кг блок в уп. 10 кг пакет 2,5 кг пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - 823 Купить - 823 845 мягкий вкус какао — молочный — ноты карамели 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 32.7% Мин. % Сухие твердые вещества какао 27.3% Мин. % Сухие вещества молока Сравнить - 845 Доступные размеры 5 кг блок в уп. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - 845 Cappuccino Callets™ Теплый коричневый цвет и вкус, сочетающий в себе все необходимое: сливки, кофе, какао и чуточку сладости. 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 30.8% Мин. % Сухие твердые вещества какао 22.5% Мин. % Сухие вещества молока Сравнить - Cappuccino Callets™ Доступные размеры 2,5 кг пакет 2,5 кг пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - Cappuccino Callets™ Chocolate chunks - dark Умеренно-насыщенный темный шоколад, который не теряет свою цельность даже после выпекания. 1 1 out of 5 Текучесть : очень низкая текучесть 45.5% Мин. % Сухие твердые вещества какао Сравнить - Chocolate chunks - dark Доступные размеры 2,5 кг пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - Chocolate chunks - dark Dark chunks Умеренно-насыщенный темный шоколад, который не теряет свою твердую текстуру даже после выпекания. 1 1 out of 5 Текучесть : очень низкая текучесть 39.1% Мин. % Сухие твердые вещества какао Сравнить - Dark chunks Доступные размеры 10 кг коробка УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - Dark chunks Dark Chocolate for fountains Богатый вкус какао, хорошо сбалансированный шоколадный вкус и фруктовые нотки. 5 5 out of 5 Текучесть : очень высокая текучесть 57.6% Мин. % Сухие твердые вещества какао Сравнить - Dark Chocolate for fountains Доступные размеры 2,5 кг пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - Dark Chocolate for fountains Caramel Callets™ Щедрый сливочно-молочный шоколадный кувертюр с потрясающим вкусом настоящей карамели. 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 31.1% Мин. % Сухие твердые вещества какао 25.7% Мин. % Сухие вещества молока Сравнить - Caramel Callets™ Доступные размеры 2,5 кг пакет 2,5 кг пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - Caramel Callets™ Gold насыщенный — сбалансированный — насыщенные ноты ириса 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 30.4% Мин. % Сухие твердые вещества какао 28.3% Мин. % Сухие вещества молока Сравнить - Gold Доступные размеры 2.5 kg Bag 400 г пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - Gold Купить - Gold Посмотреть больше
60-40-38 насыщенный вкус какао — легкая горчинка — фруктовые ноты 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 60.1% Мин. % Сухие твердые вещества какао Сравнить - 60-40-38 Доступные размеры 10 кг пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - 60-40-38
70-30-38 Насыщенный вкус какао — горький — жареный — фруктовые ноты 2 2 out of 5 Текучесть : низкая текучесть 70.5% Мин. % Сухие твердые вещества какао Сравнить - 70-30-38 Доступные размеры 5 кг блок в уп. 10 кг пакет 2,5 кг пакет 400 г пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - 70-30-38
Power 80 сильный вкус какао — горький — жареный — фруктовый 2 2 out of 5 Текучесть : низкая текучесть 80% Мин. % Сухие твердые вещества какао Сравнить - Power 80 Доступные размеры 2,5 кг пакет 2,5 кг пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - Power 80
811 насыщенный вкус какао — сбалансированный — однородная текстура — фруктовые ноты 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 54.5% Мин. % Сухие твердые вещества какао Сравнить - 811 Доступные размеры 5 кг блок в уп. 10 кг пакет 2,5 кг пакет 1 кг пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - 811 Купить - 811
823 насыщенный вкус какао — сбалансированный — молочный — ноты карамели 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 33.6% Мин. % Сухие твердые вещества какао 20.8% Мин. % Сухие вещества молока Сравнить - 823 Доступные размеры 5 кг блок в уп. 10 кг пакет 2,5 кг пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - 823 Купить - 823
845 мягкий вкус какао — молочный — ноты карамели 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 32.7% Мин. % Сухие твердые вещества какао 27.3% Мин. % Сухие вещества молока Сравнить - 845 Доступные размеры 5 кг блок в уп. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - 845
Cappuccino Callets™ Теплый коричневый цвет и вкус, сочетающий в себе все необходимое: сливки, кофе, какао и чуточку сладости. 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 30.8% Мин. % Сухие твердые вещества какао 22.5% Мин. % Сухие вещества молока Сравнить - Cappuccino Callets™ Доступные размеры 2,5 кг пакет 2,5 кг пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - Cappuccino Callets™
Chocolate chunks - dark Умеренно-насыщенный темный шоколад, который не теряет свою цельность даже после выпекания. 1 1 out of 5 Текучесть : очень низкая текучесть 45.5% Мин. % Сухие твердые вещества какао Сравнить - Chocolate chunks - dark Доступные размеры 2,5 кг пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - Chocolate chunks - dark
Dark chunks Умеренно-насыщенный темный шоколад, который не теряет свою твердую текстуру даже после выпекания. 1 1 out of 5 Текучесть : очень низкая текучесть 39.1% Мин. % Сухие твердые вещества какао Сравнить - Dark chunks Доступные размеры 10 кг коробка УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - Dark chunks
Dark Chocolate for fountains Богатый вкус какао, хорошо сбалансированный шоколадный вкус и фруктовые нотки. 5 5 out of 5 Текучесть : очень высокая текучесть 57.6% Мин. % Сухие твердые вещества какао Сравнить - Dark Chocolate for fountains Доступные размеры 2,5 кг пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - Dark Chocolate for fountains
Caramel Callets™ Щедрый сливочно-молочный шоколадный кувертюр с потрясающим вкусом настоящей карамели. 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 31.1% Мин. % Сухие твердые вещества какао 25.7% Мин. % Сухие вещества молока Сравнить - Caramel Callets™ Доступные размеры 2,5 кг пакет 2,5 кг пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - Caramel Callets™
Gold насыщенный — сбалансированный — насыщенные ноты ириса 3 3 out of 5 Текучесть : средняя текучесть 30.4% Мин. % Сухие твердые вещества какао 28.3% Мин. % Сухие вещества молока Сравнить - Gold Доступные размеры 2.5 kg Bag 400 г пакет УЗНАТЬ БОЛЬШЕ - Gold Купить - Gold
ВСТУПАЙТЕ В НАШЕ СООБЩЕСТВО УЖЕ СЕГОДНЯ! Станьте частью мирового сообщества увлеченных шеф-кондитеров и шоколатье. Делитесь вдохновением, открывайте для себя новые творения и развивайте свое мастерство вместе с Callebaut. Зарегистрироваться