70-30-44

Придайте своим сладостям насыщенный вкус темного шоколада.
Ищете насыщенный темный шоколад с ароматом обжаренного какао, приятной горечью и фруктовыми нотами?
Шоколад по рецепту № 70-30-44 содержит большое количество масла какао, благодаря чему он обладает превосходной текучестью «4 капли». Из него получаются идеальные тонкие капсулы для самых разных начинок. С ним вы сможете приготовить самые изящные формованные или глазированные конфеты как ручным, так и машинными способом.

Покупая этот шоколад, вы поддерживаете какао фермеров

Для великолепного бельгийского шоколада необходимы первоклассные какао-бобы. Так было и так будет всегда. Часть средств с каждой приобретенной вами упаковки великолепного бельгийского шоколада мы инвестируем в экологичное производство какао через фонд Cocoa Horizons Foundation.

Где найти продукцию Callebaut?
Описание
насыщенный вкус какао — горький — жареный — фруктовые ноты
Текучесть
High fluidity
Вкусовой профиль
  • 4
    roasted
  • 3
    Горький
  • 2
    Сладкий
  • 0.5
    Ваниль
  • 1
    Кислый
Состав
  • % Мин. какао70.3
    % какао-масла43.8
    28.5% Обезжиренное какао
  • % мин. молока0
  • % Жир44
    % какао-масла43.8

Доступные упаковки

  • Callets™ 10 кг пакет
  • Блок 5 кг блок в уп.

Код заказа

  • 70-30-44-554Callets™ | 10 кг пакет | 2 пакета/коробка | европаллет

Срок годности

  • 24 месяцев

Сертификаты

  • KD-
  • Halal
  • Bio

Код заказа

  • 70-30-44-120Блок | 5 кг блок в уп. | 5 блоков/коробка | европаллет (1000 кг)

Срок годности

  • 24 месяцев

Сертификаты

  • KD-
  • Halal
  • Bio