Show filter Show filter Hide filter Отсортировать по Очистить все Техника, которой вы хотите воспользоваться Формованные небольшие полые фигуры (5-15cm) remove Категория Шоколад Шоколадные капсулы и чашечки Декор из шоколада Какао-продукты Орехи и ореховые пасты Хрустящая текстура Начинки и кремы Покрытия Глазурь и покрытия Смеси для десертов Соусы и топпинги Рецепт, по которому вы хотите готовить Изделия из шоколада Карамель Песчаные розы из шоколада Шоколадная паста Начинка из сливок и сливочного масла Ганаш Шоколад с длительным сроком хранения Мандьян Конфеты с ореховой начинкой Трюфели Кондитерские изделия и десерты Баваруа Кремы Крем кастард и помадка Покрытие Ганаш Глазурь Капсула для макарона Безе Воздушное пирожное / Фондан Мусс Тесто для кондитерский изделий Соусы Бисквиты и пирожные Выпечка Хлеб и бриоши Печенье Кексы Слоеная выпечка Крем для выпечки (начинки для пирогов, слоеной выпечки и пирогов) Мороженое и сорбеты Американское мороженое Желато Мягкое мороженое Сорбет Напитки Холодный шоколад Горячий шоколад Острые блюда Рыба, мясо и овощи Техника, которой вы хотите воспользоваться очистить Изделия из шоколада Подобрать текучесть шоколада Добавить текстуры Декор Начинка Тонкая глазировка Средняя глазировка Формованные большие полые фигуры (>30cm) Формованные средние полые фигуры (15-30cm) Формованные конфеты Формованные небольшие полые фигуры (5-15cm) Дражирование Распыление (аэрограф) Темперирование Ароматизация Декор с использованием кондитерского мешка Добавить цвета Кондитерские изделия и десерты Добавить текстуры Декор Ароматизация Глазирование/покрытие Велюровый эффект Выпечка Выпечка Декор Ароматизация Глазировка/Покрытие Мороженое и сорбеты Глазирование мороженого Ароматизация Декор Добавить текстуры Напитки Декор Острые блюда Поджаривание Добавить текстуры Сертификация Bio Fairtrade Halal Kosher Dairy Kosher Pareve Organic Sustainable Cocoa В виде списка В виде блоков Вся продукция Найдено 36 товаров 30.4%Мин. какао 28.3%мин. молока 37.1%Жир ТекучестьStandard fluidity Доступно вCallets™ 2.5kg 2,01kg Callets™ 20 кг Gold Шоколад насыщенный — сбалансированный — насыщенные ноты ириса Compare Favorites 70.5%Мин. какао 38.9%Жир ТекучестьLow fluidity Доступно вБлок 5 кг 2,01kg Блок CA CALLETS 5KG/UC 2UC/BOX 60BOX/PAL Callets™ 2.5kg Callets™ 10 кг Callets™ 2,5 кг Recipe N° 70-30-38 Шоколад насыщенный вкус какао — горький — жареный — фруктовые ноты Compare Favorites 54.5%Мин. какао 36.6%Жир ТекучестьStandard fluidity Доступно вCallets™ 1 кг Блок 5 кг Callets™ 2.5kg Callets™ 2,01kg Callets™ 10 кг Callets™ 2,5 кг Recipe N° 811 Шоколад насыщенный вкус какао — сбалансированный — однородная текстура — фруктовые ноты Compare Favorites 60.1%Мин. какао 39.4%Жир ТекучестьStandard fluidity Доступно вБлок 5 кг Callets™ CA CALLETS 5KG/UC 2UC/BOX 60BOX/PAL Callets™ 10 кг Recipe N° 60-40-38 Шоколад насыщенный вкус какао — легкая горчинка — фруктовые ноты Compare Favorites 52.7%Мин. какао 36.6%Жир ТекучестьStandard fluidity Доступно в 5 кг Callets™ 10 кг Recipe N° 811NVBO4 Шоколад насыщенный вкус какао — сбалансированный — однородная текстура — фруктовые ноты Compare Favorites 56.9%Мин. какао 37%Жир ТекучестьStandard fluidity Доступно вБлок 5 кг Callets™ 10 кг Recipe N° 815 Шоколад насыщенный вкус какао — легкая горчинка — фруктовые ноты Compare Favorites 50.7%Мин. какао 35.7%Жир ТекучестьStandard fluidity Доступно вCallets™ 2,01kg Блок 5 кг Callets™ 10 кг Recipe N° 805 Шоколад мягкий вкус какао — сбалансированный — легкая сладость Compare Favorites 54.6%Мин. какао 36.2%Жир ТекучестьStandard fluidity Доступно вCallets™ 10 кг Блок 5 кг Recipe N° 835 Шоколад насыщенный вкус какао — горький — ваниль — ноты мускатного ореха Compare Favorites 32.7%Мин. какао 27.3%мин. молока 37.1%Жир ТекучестьStandard fluidity Доступно вБлок 5 кг Callets™ 10 кг Recipe N° 845 Шоколад мягкий вкус какао — молочный — ноты карамели Compare Favorites 30.9%Мин. какао 20.1%мин. молока 35.4%Жир ТекучестьStandard fluidity Доступно вCallets™ 10 кг Recipe N° 826N-NV Шоколад Сливочно-карамельный вкус с нотками пряного печенья. Compare Favorites 33.6%Мин. какао 20.8%мин. молока 36.2%Жир ТекучестьStandard fluidity Доступно вCallets™ 5 кг Callets™ 2.5kg Callets™ 2,01kg Блок 5 кг Callets™ 10 кг Callets™ 2,5 кг Callets™ 1 кг Recipe N° 823 Шоколад насыщенный вкус какао — сбалансированный — молочный — ноты карамели Compare Favorites 31.7%Мин. какао 21.2%мин. молока 35.9%Жир ТекучестьStandard fluidity Доступно вБлок 5 кг Callets™ 10 кг Recipe N° 826 Шоколад мягкий вкус какао — сливочный — карамельный — пряные ноты Compare Favorites 30.7%Мин. какао 25.1%мин. молока 35.5%Жир ТекучестьStandard fluidity Доступно вБлок 5 кг Callets™ 10 кг Recipe N° 665 Шоколад мягкий вкус какао — сливочный — сладкий Compare Favorites 30.9%Мин. какао 15.1%мин. молока 34.7%Жир ТекучестьStandard fluidity Доступно вБлок 5 кг Callets™ 10 кг Recipe N° 667 Шоколад мягкий вкус какао — насыщенный карамельный вкус — сладкий Compare Favorites 33.6%Мин. какао 14%мин. молока 34.9%Жир ТекучестьStandard fluidity Доступно вБлок 5 кг Callets™ 10 кг Recipe N° 668 Шоколад мягкий вкус какао — молочный — сладкий Compare Favorites 26.2%Мин. какао 28.8%мин. молока 36.1%Жир ТекучестьStandard fluidity Доступно вБлок 5 кг Recipe N° WNV Шоколад сливочный вкус — ноты карамели Compare Favorites 32%Мин. какао 22.3%мин. молока 40.9%Жир ТекучестьStandard fluidity Доступно вCallets™ 2,01kg Callets™ 10 кг Callets™ 2,5 кг Velvet Шоколад насыщенный молочный вкус — сливочный — умеренно сладкий Compare Favorites 26.4%Мин. какао 31.4%мин. молока 36.9%Жир ТекучестьStandard fluidity Доступно вБлок 5 кг Recipe N° W6 Шоколад Чистый вкус молока и сливок с карамельными нотками, но не сладкий. Compare Favorites 28.3%Мин. какао 22.1%мин. молока 36.1%Жир ТекучестьStandard fluidity Доступно вCallets™ 10 кг Recipe N° W8 Шоколад сливочный — ярко выраженный аромат ванили Compare Favorites 28%Мин. какао 22%мин. молока 35.8%Жир ТекучестьStandard fluidity Доступно в 1 кг Блок 5 кг Callets™ 2.5kg Callets™ 2,5 кг Callets™ 10 кг Recipe N° W2 Шоколад сбалансированный — молочный — сливочный — ноты ванили Compare Favorites 30.8%Мин. какао 14.3%мин. молока 34.9%Жир ТекучестьStandard fluidity Доступно вБлок 5 кг Recipe N° W11NV Шоколад насыщенный сливочный вкус — сладкий — ноты ванили Compare Favorites 80%Мин. какао 44.5%Жир ТекучестьLow fluidity Доступно вCallets™ 10 кг Callets™ 2,5 кг Power 80 Шоколад сильный вкус какао — горький — жареный — фруктовый Compare Favorites 80.1%Мин. какао 47.6%Жир ТекучестьStandard fluidity Доступно вCallets™ 2,5 кг Kumabo Шоколад Экстра-горький шоколад с сильным фруктовым вкусом и ароматом красного чая. Compare Favorites 70%Мин. какао 39.4%Жир ТекучестьStandard fluidity Доступно вCallets™ 2,5 кг Sao Thomé Шоколад Шоколад с богатым вкусом и с нотками красных ягод и желтых фруктов. Compare Favorites Больше Найдено 36 товаров, Посмотреть товары