Pinguino Extra Fondente
Покрытие для мороженого из 73% темного бельгийского шоколада.
Pinguino Extra Fondente от Callebaut® - покрытие для мороженого из темного шоколада, состоящее на 73% из темного бельгийского шоколада. Опустив в него мороженое, вы мгновенно получите идеальное хрустящее покрытие. Не требует темперирования. Придаст богатый, насыщенный шоколадный вкус и подарит приятное ощущение во рту.
Более того, покрытие Pinguino позволяет работать с ним в течение длительного времени: опуская в него большие партии мороженого или используя в течение длительного рабочего процесса, Pinguino не густеет. Для вашего удобства покрытие Pinguino выпускается в 5-кг ведрах. Его можно легко подогреть в микроволновой печи или на пару.
Поделиться
Очень насыщенный темный цвет и яркий горько-сладкий шоколадный вкус.
Просто подогрейте и окуните в него мороженое или глазируйте им торты-мороженое и конфеты из мороженого.
Мгновенно твердеет вокруг мороженого, не требует темперирования.
- 47.2%Жир
Вид упаковки
-
5кг ведро
Код заказа
- YPD-A6031-651 | 5кг ведро
Срок годности
- 12 месяцев
