Recipe N° W2 Fairtrade certified

Универсальный белый шоколад со знаком Fairtrade.
Рецепт n° W2 со знаком Fairtrade основан на оригинальном рецепте Octaaf Callebaut® W2. С каждой приобретенной упаковкой вы вносите свой вклад в Fairtrade labelling Organisation, поддерживающей фермеров в странах Южного полушария.
У этого шоколада восхитительный гармоничный вкус с ярко выраженными нотками молока, сливок, карамели и ванили. W2 со знаком Fairtrade можно употреблять в чистом виде и сочетать с разнообразными ингредиентами и вкусами: от кислых до горьких, от специй до трав, от фруктов до пива.
Благодаря средней вязкости, он идеально подходит для отливки форм, глазировки и ароматизации муссов, кремов, мороженого, напитков, соусов и т.д.

Любая ссылка на Fairtrade (FT) требует действительный сертификат "Fairtrade".

Cocoa Horizons Foundation

Для создания Finest Belgian Chocolate требуются высококачественные какао-бобы. Так было и так будет всегда. С каждой купленной вами упаковки Finest Belgian Chocolate мы перечисляем часть денег в Фонд Cocoa Horizons для развития экологически устойчивых методов выращивания какао.

Где найти Callebaut?
Описание

Сбалансированный молочно-сливочный вкус с тонкими нотками ванили.

Текучесть
Standard fluidity
Состав
  • % Мин. какао28.3
    % какао-масла29.8
  • % мин. молока21.8
    % Молочный жир6.3
    16.5% Обезжиренное молоко
  • % Жир36.1
    % какао-масла29.8
    6.3% Молочный жир
Происхождение бобов
В основном какао-бобы из Западной Африки, преобладает разновидность Forastero

Вид упаковки

  • W2NVFAIR-554
    Callets™ 10кг пакет

Код заказа

  • W2NVFAIR-554Callets™ | 10кг пакет | 2 пакета/коробка

Срок годности

  • 12 месяцев

Сертификаты

  • KD-
  • Fairtrade