Chocolate Baking Sticks – Темные – 38 см
Очень длинные термостабильные палочки из темного шоколада


Восхитительный вкус в большом формате

Chocolate sticks

Экстра-длинные палочки из 100 % темного шоколада.
Темные термостабильные палочки Extra Large Dark Chocolate Baking Sticks подарят вам богатый вкус и удобство в применении. Эти палочки длиной 38 см сделаны из 100% темного шоколада для выпекания. С ними очень просто работать: просто раскатайте их с тестом, а затем разрежьте на кусочки желаемого размера.
А какой у них вкус? Насыщенный вкус темного бельгийского шоколада, богатого содержанием какао. А какая у них текстура? Они тают как масло в духовке и поднимаются, как только ваши рулеты, выпечка из слоеного теста или булочки остыли. Вот, что вас ждет с термостабильными палочками Callebaut®. Их особый рецепт содержит меньше какао-масла, поэтому они отлично выдерживают температуру выпекания до 200°C и не сгорают. Раскатайте и запеките их - и ваши клиенты обязательно полюбят их.

Где найти Callebaut?
Описание

Насыщенный вкус какао, соблазнительный хруст.

Текучесть
Very low fluidity
Size
Д 370-390 мм / Ш 7-9 мм
Как использовать

Положите в тесто перед выпеканием.

Основные характеристики

Экстра-длинные палочки для выпекания. Выдерживают температуру до 200°C.

Состав
  • % Мин. какао45.3
    % какао-масла27.6
    19.2% Обезжиренное какао
  • % мин. молока0
  • % Жир27.7
    % какао-масла27.7

Вид упаковки

  • TB-154-38-308
    палочки 5кг коробка

Код заказа

  • TB-154-38-308палочки | 5кг коробка

Срок годности

  • 24 месяцев