Pure Roasted Hazelnut Paste

Нежная золотистая паста из 100% фундука.
Для создания чистой фундучной пасты Callebaut® отбирает самый лучший фундук с плантаций в Испании, Италии и Турции. Зрелый фундук собирают и хранят в наилучших условиях: вдали от света и температурно-воздушных колебаний в течение не более 12 месяцев. Фундук очищают не более, чем за 12 часов до обжарки с тем, чтобы сохранить его эфирные масла и тонкий фруктовый вкус. Затем фундук подвергается средней обжарке и мелко измельчается до получения чистой, нежной золотистой пасты.
Чистая фундучная паста имеет насыщенный вкус фундука с жареными и фруктовыми нотками. Ее можно смешать с шоколадом для получения начинки для конфет с чистым насыщенным вкусом фундука. Ее также можно использовать как вкусо-ароматическую добавку с чистым неподслащенным вкусом фундука для мороженого, кремов для выпечки и десертов.

Где найти Callebaut?
Описание

Насыщенный вкус фундука с ароматными жареными нотками и нежнейшей текстурой.

Обжаренный
Текстура
Smooth
цвет
Золотой
Как использовать

Смешайте ее с шоколадом или ганашем для получения потрясающей начинки для конфет. Или добавьте ее в мороженое, основу для муссов или кремов для выпечки.

Основные характеристики

Нежная неподслащенная паста для ароматизации.

Состав
  • 100%Фундук

Вид упаковки

  • PNP-T14
    Жидкость 5кг ведро

Код заказа

  • PNP-T14Жидкость | 5кг ведро | 2 ведра/коробка
  • PNP-663Жидкость | 5кг ведро | 4 ведра/коробка

Срок годности

  • 12 месяцев

Сертификаты

  • KP-