Pistachio Bresilienne
Натуральное лакомство золотисто-зеленого цвета: хрустящий вкус обжаренных орехов и карамели


Идеально подходит для придания хрустящей текстуры изделиям из шоколада, выпечке и десертам

Pistachio Bresilienne

Обжаренные и измельченные фисташки, покрытые хрустящей карамелью.
Pistachio Bresilienne подарят вам восхитительную хрустящую текстуру из измельченных фисташек средней обжарки с золотисто-карамельным покрытием. Посыпьте их на шоколад до того, как он затвердеет, и вы получите восхитительный шоколад, покрытый хрустящими орехами.
Pistachio Bresilienne, смешанные с темперированным шоколадом, джандуйей или фундучной пастой, остаются хрустящими. Они придадут хрустящей текстуры вашим изделиям из шоколада или десертам. Вы можете использовать их как декоративную посыпку для десертов и выпечки. При смешивании с компонентами на кремовой основе или влагосодержащими компонентами (муссами, кремами, соусами) добавляйте Bresilienne непосредственно перед подачей к столу, чтобы они не размякли.
Pistachio Bresilienne поставляются в вакуумной упаковке с защитной пленкой, сохраняющей ее свежий вкус.

Где найти Callebaut?
Описание

Карамелизированные фисташки средней обжарки.

Вид шоколада
Dark
Как использовать

Декоративная посыпка для десертов, изделий из шоколада и напитков. Смешайте ее с джандуйей или темперированным шоколадом для получения хрустящей базы.

Основные характеристики

Хрустящие кусочки карамелизированных фисташек.

Вид упаковки

  • Pistachio Bresilienne
    1кг vacuum пакет

Код заказа

  • NAO-CR-PI3724-T66 | 1кг vacuum пакет | 3 пакетов/коробка

Срок годности

  • 9 месяцев