Hazelnut Bresilienne
Хрустящее лакомство из фундука и карамели


Идеальная добавка для изделий из шоколада, выпечки и десертов с потрясающим хрустящим вкусом

Hazelnut Bresilienne

Обжаренный и измельченный фундук, покрытый хрустящей карамелью.
Hazelnut Bresilienne от Callebaut® подарит вам удивительные сочетания и потрясающую хрустящую текстуру. Посыпьте их на шоколад до того, как он затвердеет, и вы получите восхитительный шоколад, покрытый хрустящими орехами.
При смешивании с шоколадом, джандуйей, ганашем или карамелью Hazelnut Bresilienne остаются хрустящими. Их можно добавить в тесто или посыпать их на тесто, а затем выпекать в печи.
Наши шефы советуют не смешивать их с кремами или изделиями на жидкой основе, иначе они могут размякнуть. Bresilienne в качестве декоративной посыпки для десертов, выпечки и напитков добавят им аппетитный хрустящий вид перед непосредственной подачей к столу.
Hazelnut Bresilienne поставляются в вакуумной упаковке с защитной пленкой, сохраняющей ее свежий вкус.

Где найти Callebaut?
Описание

Хрустящие кусочки фундука, покрытые карамелью.

Вид шоколада
Dark
Как использовать

Посыпьте ими десерты, выпечку и напитки. Смешайте с шоколадом для получения хрустящей основы или капсул. Замешайте их с тестом для создания венской выпечки и печенья с хрустящим вкусом.

Основные характеристики

Хрустящие карамелизированные обжаренные кусочки фундука.

Состав
  • 37%Фундук

Вид упаковки

  • NAN-CR-HA3714-T64
    5кг vacuum пакет
  • Hazelnut bresilienne
    1 кг пакет

Код заказа

  • NAN-CR-H3714E0-T64 | 5кг vacuum пакет | 4 пакета/коробка

Срок годности

  • 9 месяцев

Сертификаты

  • KD-

Код заказа

  • NAN-CR-HA3714-U11 | 1 кг пакет

Срок годности

  • 9 месяцев

Сертификаты

  • KD-