Callebaut Almond Bresilienne

    Product information

    Хрустящий фруктово-миндальный вкус с едва заметными жареными нотками.
    • 37%
      Миндаль
    Available sizes
    • 1 кг вакуумная упаковка

    Обжаренный и измельченный миндаль, покрытый хрустящей карамелью.

    Для создания Almond Bresilienne Callebaut® отбирает высококачественный миндаль, очищаемый за несколько часов до обжарки, снятия кожицы, раздробления и карамелизации, что сохраняет его натурально-фруктовый ореховый вкус.

    Посыпьте его на шоколад до того, как он затвердеет, и вы получите восхитительный кусочек шоколада, покрытый хрустящими орехами. Bresilienne, смешанные с шоколадом, ганашем, конфетами и ореховой пастой, остаются хрустящими. Они добавят текстуры начинкам для конфет, изделиям из шоколада, шоколадным батончикам и плиткам.

    Almond Bresilienne также добавят хрустящую текстуру основам для выпечки или мороженому. Они идеальны для украшения десертов, выпечки и т.д. При смешивании с кремами или приготовлениями на водной основе наши шефы рекомендуют смешивать их непосредственно перед сервировкой, чтобы хрустящая карамель не размякла.

    Almond Bresilienne поставляются в вакуумной упаковке с защитной пленкой, сохраняющей ее свежий вкус.

    Characteristics

    Composition

    • Миндаль
      37%

    Characteristics

    Основные свойства:

    Хрустящие сладкие кусочки миндаля небольшого размера.

    Степень прожарки:
    Medium Roast
    Текстура:
    Crispy
    Как использовать:

    Смешайте их для придания текстуры ганашу, конфетам и шоколадным основам или украсьте ими десерты и выпечку.

    Certifications

    Подходит Для:
    • NK

    Packaging

    • Order code:
      NAN-CR-AL3724-T66
      Shelf life:
      9 months
      Description:
      1 кг вакуумная упаковка | 3 коробки/коробка

    Comments

    Comments

    Как можно сделать доставки в Казахстан?