Hazelnut Praline без добавления сахара
Такое же сладкое, как и традиционное пралине


Вкусо-ароматическая добавка без сахара для начинок и десертов

Hazelnut Praline without Added Sugar

Содержит 60% фундука средней обжарки.
Мы предлагаем вам идеальную альтернативу фундучному пралине: без добавления сахара, но по вкусу не отличить от традиционного пралине. В этом рецепте мы используем вместо сахара мальтитол, создавая пралине со вкусом обжаренного фундука, изобилием свежих фруктовых ноток и сладким карамельным вкусом.
Фундучное пралине без добавления сахара от Callebaut® можно смешать с шоколадом для получения начинки для формованных и глазированных конфет и плиток. Это превосходная вкусо-ароматическая добавка для мороженого, кремов для выпечки, баваруа, муссов и т.д.
Вы можете размещать на конечной продукции знак "Без добавления сахара", если вы используете это пралине в сочетании с другими ингредиентами без добавления сахара, например, шоколад без добавления сахара Callebaut®.

Где найти Callebaut?
Описание

Ярко выраженный вкус фундука средней обжарки с фруктовыми и карамельными нотками, но без добавления сахара.

цвет
Золотой
Как использовать

Смешайте его с шоколадом для получения начинок для изделий из шоколада или с мороженым, муссом, основой для баваруа для ароматизации.

Основные характеристики

Золотистое пралине с 60% фундука на основе мальтитола.

Вид упаковки

  • MALPRA-668
    30кг ведро

Код заказа

  • MALPRA-668 | 30кг ведро

Срок годности

  • 12 месяцев