ChocO’shine™ Dark

Сделана из бельгийского шоколада.
Темное покрытие ChocO'shine - настоящая шоколадная глазурь, изготовленная из Finest Belgian Chocolate от Callebaut®. Ее уникальный состав, в котором 41% темного шоколада, основан на традиционном рецепте домашней глазури для выпечки. У нее темный блестящий цвет и сбалансированный вкус.
С ChocO’shine Dark вы сэкономите свое время. Слегка подогрев ее (до 35°C), вы получите идеальное покрытие для выпечки: мягкий вкусный шоколадный слой, который легко разрезать. Используйте ее для антреме и выпечки глубокой заморозки: температурная разница создает восхитительный блеск. 
Глазирование с ChocO'shine создает неповторимый зеркальный слой из темного шоколада идеальной толщины. Он не растекается и сохраняет нежную блестящую текстуру, не высыхая. Сохраняет безупречный вид ваших изделий в течение 48 часов
После глазирования кондитерских изделий глубокой заморозки с помощью ChocO'shine их можно повторно заморозить, при этом глазировка не потеряет своего блеска.