Creme dell'Artigiano Bianca
Итальянский крем для наполнителей и глазирования выпечки


Начинки и глазурь с видом и вкусом белого шоколада

Crema dell'Artigiano Bianca

Вкус белого шоколада - мечта, ставшая реальностью.
Creme dell'Artigiano Bianca - готовая к использованию основа для глазирования и создания начинок для выпечки. Благодаря соблазнительному вкусу белого шоколада и мягкой, нежной сливочной текстуре, этот крем - идеальная начинка для заварных пирожных, итальянской выпечки, тарталеток и т.д. Он также подойдет для глазирования тортов и выпечки, создавая атласное белое покрытие, которое остается мягким и приятным на вкус.
С ним очень удобно работать: просто размягчите его или подогрейте до ±30°C для получения идеальной текстуры для начинок или до ±40°C - для более жидкой текстуры для глазирования.
Имеет длительный срок годности. Содержит только негидрогенезированные жиры.

Где найти Callebaut?
Описание

Карамельно-сладкий вкус белого шоколада с шелковистой, нежной сливочной текстурой.

Текстура
Smooth
цвет
Белый
Как использовать

Просто размягчите перед использованием в качестве начинки или глазировки.

Основные характеристики

Готовая база для начинок или глазирования с белой сливочной текстурой.

Applications

Изделия из шоколада

Кондитерские изделия и десерты

Вид упаковки

  • FNW-Q3526S-T06
    Жидкость 10кг ведро

Код заказа

  • FNW-Q3526S-T06Жидкость | 10кг ведро

Срок годности

  • 12 месяцев