White Icing & Decor Paste
Паста для покрытия, с которой все ваши кулинарные мечты станут реальностью


Раскатайте. Нарежьте ее на формы. Придайте ей цвета. Придайте ей формы.
Готовая паста для реализации всех ваших идей.

White icing and decor paste

Паста для покрытия, предлагающая массу возможностей: раскатывать, складывать, придавать форму и цвет, создавать рельеф.
С пастой White Icing & Decor Paste от Callebaut® вы реализуете все, даже самые необычные идеи: от белоснежного свадебного торта до разноцветных необычных кексов.
У этого покрытия нейтральный белый цвет и натурально-сладкий вкус с нотками ванили. Благодаря уникальному составу, это покрытие белее и эластичнее, чем многие другие пасты для покрытия или марципаны, что гарантирует восхитительный конечный результат при создании и украшении креативных кондитерских изделий.
Вы можете использовать пасту White Icing & Decor в различных целях: покрывать торты любого размера и формы (благодаря эластичности этого покрытия), отливать формы (благодаря его деликатной и устойчивой текстуре) и создавать цветки и украшения. Она быстро твердеет, но не высыхает в процессе работы.
Эту пасту можно использовать после быстрого размягчения или разминания. Более того, вы можете работать с ней при комнатной температуре, она не требует низких температур.
Вы также можете придать ей индивидуальности: смешайте ее с красителем или вкусо-ароматической добавкой и нанесите полученную смесь с помощью распылителя.

Где найти Callebaut?
Описание

Белая паста с нейтральным сладким ванильным вкусом для покрытия тортов и создания украшений.

Текстура
Smooth
цвет
Белый
Как использовать

1. Разомните ее, чтобы размягчить (как вариант: добавьте краситель и/или вкусо-ароматическую добавку)
2. Раскатайте до получения нужной толщины
3. Вырежьте формы и сложите их
4. Оставьте затвердеть

Основные характеристики

Многофункциональная белоснежная паста, в которую можно добавить краситель или вкусо-ароматическую добавку. Идеально для создания самых разных форм.

Состав
  • 80.2%Сахар

Applications

Кондитерские изделия и десерты

Изделия из шоколада

Напитки

Вид упаковки

  • COW-5031DP-Z40
    7кг ведро

Код заказа

  • COW-5031DP-Z40 | 7кг ведро | 2 ведра/коробка

Срок годности

  • 12 месяцев