Callebaut White icing and decor paste

Паста для покрытия, предлагающая массу возможностей: раскатывать, складывать, придавать форму и цвет, создавать рельеф.
С пастой White Icing & Decor Paste от Callebaut® вы реализуете все, даже самые необычные идеи: от белоснежного свадебного торта до разноцветных необычных кексов.
У этого покрытия нейтральный белый цвет и натурально-сладкий вкус с нотками ванили. Благодаря уникальному составу, это покрытие белее и эластичнее, чем многие другие пасты для покрытия или марципаны, что гарантирует восхитительный конечный результат при создании и украшении креативных кондитерских изделий.
Вы можете использовать пасту White Icing & Decor в различных целях: покрывать торты любого размера и формы (благодаря эластичности этого покрытия), отливать формы (благодаря его деликатной и устойчивой текстуре) и создавать цветки и украшения. Она быстро твердеет, но не высыхает в процессе работы.
Эту пасту можно использовать после быстрого размягчения или разминания. Более того, вы можете работать с ней при комнатной температуре, она не требует низких температур.
Вы также можете придать ей индивидуальности: смешайте ее с красителем или вкусо-ароматической добавкой и нанесите полученную смесь с помощью распылителя.