Truffle Shells – Белый
Наполните их. Глазируйте их. Придайте им текстуры. Вперед!


Трюфельная капсула, готовая к реализации всех ваших идей

Truffle Shells White

Капсулы для трюфелей из белого шоколада со сливочно-молочным вкусом.
Truffle Shells из белого шоколада - идеальная база для роскошных трюфелей и бригадейро. Капсулы, сделанные из белого шоколада Callebaut® со сливочно-молочным вкусом, имеют звонкий треск и утонченный вкус, который порадует ваших клиентов. Их удобное отверстие позволит вам легко наполнить их любым жидким ганашем, пралине или кремовой начинкой.
После того, как вы наполнили их и дали начинке затвердеть, наши шефы рекомендуют погрузить их в темперированный шоколад, а затем украсить по своему вкусу. Вы можете подчеркнуть их роскошный белый вид, использовав декор из белого шоколада. Например: Стружка Chocolate Shavings из белого шоколада, Chocolate Blossoms из белого шоколада, Crispearls™ из белого шоколада... Подойдет любой вариант! С трюфельными капсулами вы можете дать волю своему воображению, играя со вкусами, текстурами и цветами.

Где найти Callebaut?
Описание

Богатый сливочный вкус белого шоколада с приятным треском.

Вид шоколада
Белый
Форма
круг
Size
25 мм Ш
Как использовать

Для наполнения и создания совершенных трюфелей.

Основные характеристики

Сделаны из белого бельгийского шоколада.

Состав
  • 30.6%Мин. какао
  • 21.1%мин. молока

Applications

Изделия из шоколада

Вид упаковки

  • CHW-TS-17321-999
    круг 126 pieces 0.34kg box

Код заказа

  • CHW-TS-17321-999круг | 126 pieces 0.34kg box

Срок годности

  • 12 месяцев

Вид упаковки

  • bulk