Truffle Shells Milk

Сливочно-карамельные шоколадные капсулы для трюфелей.
Truffle Shells из молочного шоколада - превосходная шоколадная база для трюфелей и бригадейро. Капсулы, сделанные из молочного шоколада Callebaut® с карамельно-сливочным вкусом, имеют звонкий треск и изысканный вкус. Их удобное отверстие позволит вам легко наполнить их любым жидким ганашем, пралине или кремовой начинкой. После того, как вы наполнили их и дали начинке осесть, наши шефы рекомендуют погрузить их в темперированный шоколад, а затем украсить их по своему вкусу.
Вы можете обкатать их в какао-порошке, Chocolate Shavings, Chocolate Blossoms, Crispearls™, Chocolate Flakes или Vermicelli: подойдет любой вариант! С трюфельными капсулами вы можете дать волю своему воображению, играя со вкусами, текстурами и цветами.