Callebaut Truffle Shells Dark

Капсулы из хрустящего темного шоколада для трюфелей.
Truffle Shells из темного шоколада помогут вам в создании идеальных трюфелей. Капсулы, сделанные из 100% темного шоколада, имеют звонкий треск и интенсивный вкус, который порадует ваших клиентов.
Их удобное отверстие позволит вам легко наполнить их любым жидким ганашем, пралине или кремовой начинкой. С ними вы получите финальную нотку, к которой вы стремились. Просто опустите трюфельные капсулы в темперированный шоколад, а затем обкатайте их в какао-порошке, Chocolate Shavings, Chocolate Blossoms, Crispearls™, Chocolate Flakes или Vermicelli.
Трюфельные капсулы позволят вам проявить свою креативность, играя с образами, текстурами и цветами.