ChocRocks™ Темный
Кусочки шоколада неровной формы


Грубоватый вид. Нежнейший вкус.

ChocRocks™ Dark

100% молочный шоколад для выпечки и украшения.
ChocRocks™ – Темные выглядят как маленькие скалистые кусочки неровной шероховатой формы с богатым, насыщенным шоколадным вкусом. Вы можете посыпать ими пенистые напитки или напитки, покрытые сливками - медленно тая, они придадут им хрустящую текстуру.
Они также подойдут для украшения десертов и выпечки, создавая более полный, законченный вид. Вы можете также смешать их с мороженым или шоколадным муссом для придания хрустящей текстуры.
Более того, ChocRocks содержат меньше какао-масла, поэтому их можно выпекать при температуре до 200°C. Вы можете смешать их с тестом для кексов, брауни и рулетов. Вы также можете посыпать ими изделия в конце выпекания и оставить их в духовке на несколько минут, что предотвратит их от полного растаивания.

Где найти Callebaut?
Описание

Маленькие кусочки темного шоколада неровной грубой формы для выпечки и украшения.

ChocRocks™ Dark
Вид шоколада
Dark
Как использовать

Посыпьте ими напитки, десерты и выпечку.

Основные характеристики

Сделаны вручную из темного бельгийского шоколада.

Состав
  • 47.8%Мин. какао

Вид упаковки

  • CHD-GL-47X11-556
    2.5кг пакет

Код заказа

  • CHD-GL-47X11-556 | 2.5кг пакет | 4 пакета/коробка

Срок годности

  • 24 месяцев

Сертификаты

  • KD-