Recipe N° C667

Открывайте для себя новые сочетания с мягким вкусом какао и карамели.
Рецепт № C667 — это молочный шоколад с высокой текучестью и мягким вкусом какао. Он отлично подходит для добавления в муссы, кремы и другие десерты, придавая им ноты карамели.
Его мягкий вкус отлично сочетается с ингредиентами, обладающими более горьким, пряным или вкусом обжарки. Кроме того, его можно смешивать с другими молочными продуктами.

Покупая этот шоколад, вы поддерживаете какао фермеров

Для великолепного бельгийского шоколада необходимы первоклассные какао-бобы. Так было и так будет всегда. Часть средств с каждой приобретенной вами упаковки великолепного бельгийского шоколада мы инвестируем в экологичное производство какао через фонд Cocoa Horizons Foundation.

Где найти продукцию Callebaut?
Описание
мягкий вкус какао — насыщенный карамельный вкус — сладкий
Текучесть
Low fluidity
Состав
  • % Мин. какао28
    % какао-масла27.6
  • % мин. молока15.8
    % Молочный жир4.6
    12.2% Обезжиренное молоко
  • % Жир32.2
    % какао-масла27.6
    4.6% Молочный жир
Происхождение какао-бобов
Чтобы добиться идеально сбалансированного и совершенного вкуса, мы смешиваем какао-бобы из 3 разных стран: Кот-д'Ивуара, Ганы и Эквадора.

Доступные упаковки

  • GM - CAL - Hero Packshot - C667 Callets 10 kg
    Callets™ 10 кг пакет

Код заказа

  • C667NV-554Callets™ | 10 кг пакет | 2 пакета/коробка | европаллет

Срок годности

  • 18 месяцев

Сертификаты

  • KD-