Recipe N° 7811

Культовый рецепт 811, богатый содержанием Cocoa butter, подходит для дражирования, распыления и очень тонкой глазури.
Рецепт n° 7811 - очень жидкий шоколад по рецепту 811. Он содержит на 7% больше Cocoa butter и идеально подойдет вам, если вы хотите получить тонкий блестящий шоколадный слой со звонким треском. Рецепт 7811 подарит вам превосходный конечный результат при создании тонкой глазировки, отливки тонкой шоколадной капсулы или распыления.
А какой у него вкус? У 7811 насыщенный вкус ядра какао-боба, смягченный идеально сбалансированной сладостью с нотками ванили. Дополнительное содержание какао-масла создает звонкий треск, изумительный блеск и усиленный вкус.