Добавьте хрустящего вкуса
Подчеркните вкус своих изделий, добавив им хрустящей текстуры
Хрустящая текстура
Самая крошечная шоколадная жемчужина в мире – богатый хрустящий вкус
Покрытые шоколадом жемчужины Crispearls™ с сюрпризом внутри - начинкой из жареного печенья. Даже одна крошечная жемчужина в виде украшения или начинки произведет незабываемый эффект.
Готовы разбудить свои вкусовые рецепторы?
Их грубый вид, блеск, звонкий хруст и насыщенный шоколадный вкус придадут вашим десертам и выпечке тот терпкий привлекательный образ, который вы искали. Новые ChocRocks™ придадут вашим творениям рок-н-ролльный образ.
Квинтэссенция какао-боба
Дробленые какао-бобы - обжаренные ядра какао-бобов, без кожицы. Это потрясающий ингредиент, благодаря которому шоколад, десерты и даже острые блюда получают восхитительный вкус обжаренного какао и хрустящую текстуру.
Натуральный качественный продукт со свежим фруктово-ореховым вкусом
Callebaut предлагает вам цельный и дробленый фундук и миндаль с лучших плантаций мира. Мы очищаем их от кожицы за несколько часов до обжарки, что обеспечивает им хрустящий, свежий, фруктовый вкус.
Легкая хрустящая текстура с меньшим содержанием сахара для изделий из шоколада и выпечки
Pailleté Feuilletine от Callebaut - кусочки карамелизированного печенья. При смешивании с шоколадом, пралине и начинками (без сливок, молока или влажных компонентов) они не теряют своей хрустящей текстуры. Идеально подходят для усиления вкуса шоколада и выпечки с добавлением удивительной хрустящей нотки, напоминающей нугатин, но с меньшим содержанием сахара.
