Добавьте хрустящего вкуса


Подчеркните вкус своих изделий, добавив им хрустящей текстуры

  • Home
  • Хрустящая текстура

Хрустящая текстура

Самая крошечная шоколадная жемчужина в мире – богатый хрустящий вкус

Покрытые шоколадом жемчужины Crispearls™ с сюрпризом внутри - начинкой из жареного печенья. Даже одна крошечная жемчужина в виде украшения или начинки произведет незабываемый эффект.

Узнайте о Crispearls™

Готовы разбудить свои вкусовые рецепторы?

Их грубый вид, блеск, звонкий хруст и насыщенный шоколадный вкус придадут вашим десертам и выпечке тот терпкий привлекательный образ, который вы искали. Новые ChocRocks™ придадут вашим творениям рок-н-ролльный образ.  

Узнайте о ChocRocks™

Квинтэссенция какао-боба

Дробленые какао-бобы - обжаренные ядра какао-бобов, без кожицы. Это потрясающий ингредиент, благодаря которому шоколад, десерты и даже острые блюда получают восхитительный вкус обжаренного какао и хрустящую текстуру.

Узнайте о дробленых какао-бобах

Натуральный качественный продукт со свежим фруктово-ореховым вкусом

Callebaut® предлагает вам цельный и дробленый фундук и миндаль с лучших плантаций мира. Мы очищаем их от кожицы за несколько часов до обжарки, что обеспечивает им хрустящий, свежий, фруктовый вкус.

Узнайте о цельных и дробленых орехах

Легкая хрустящая текстура с меньшим содержанием сахара для изделий из шоколада и выпечки

Pailleté Feuilletine от Callebaut® - кусочки карамелизированного печенья. При смешивании с шоколадом, пралине и начинками (без сливок, молока или влажных компонентов) они не теряют своей хрустящей текстуры. Идеально подходят для усиления вкуса шоколада и выпечки с добавлением удивительной хрустящей нотки, напоминающей нугатин, но с меньшим содержанием сахара.

Узнайте о Pailleté Feuilletine

Рецепты с хрустящей текстурой