Начинка из фисташкового пралине для глазировки

Автор

  • Callebaut® CHOCOLATE ACADEMY™ centre Belgium -

что происходит, когда вы сочетаете наш шоколад recipe n° W2 с чистой не подслащенной фисташковой пастой в быстром и простом рецепте? Вы получаете фисташковое пралине с небесным вкусом, который сбалансирован между ореховым, молочным и карамельным вкусами, а также восхитительно кремовой текстурой, которая идеальна для машинного глазирования. Для поддержания срока годности 6-месяцев мы рекомендуем хранить фисташковое пралине при оптимальных условиях (16 °C / в темном месте).

Информация о рецепте

Количество
g
(Ввести желаемое количество и пересчитать)

Начинка из пралине для глазированных конфет

ИнгредиентыПодготовка

Смешать, нагреть до 23°C и вылить в рамку 38 x 28 x 1 см.
Оставить кристаллизоваться и глазировать тонким слоем шоколада Callebaut®.