PRODUTORES DE CACAU
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Desde fazendeiros, controladores de compra, torrefadores e padeiros, confeiteiros, chocolatiers e todos os demais: nós somos um coletivo orgulhoso! Estamos todos unidos por nossa paixão pelo chocolate – mas vamos nos concentrar no início da história. Permita-nos apresentar você a nossos produtores. Um ótimo chocolate só pode começar com sua paixão, dedicação e motivação para cultivar as melhores notas de grãos de cacau.
COSTA DO MARFIM GANA
COSTA DO MARFIM
Nosso trabalho inclui todos os que contribuem para a qualidade e o sabor do nosso chocolate: e começa com os produtores que cultivam grãos de cacau de alta qualidade. Na Costa do Marfim, formamos parcerias com 69 cooperativas de cacau de quem compramos diretamente. Juntos, eles representam cerca de 50.000 produtores de cacau dedicados.
Como homenagem ao seu trabalho, destacaremos regularmente os rostos e vozes de produtores de diferentes cooperativas na Costa do Marfim.
KOUASSI CELESTIN KOUASSI
°1972
Localização da plantação: Amanikro
Tamanho da plantação: 4 ha
Colheita/ano: 2500 kg
Culturas cultivadas: cacau - banana - mandioca - arroz
KOUASSI GERVAIS N'GUESSAN
°1971
Localização da plantação: Kouadiobakro
Tamanho da plantação: 4 ha
Colheita/ano: 2000 kg
Culturas cultivadas: banana - arroz - inhame
KONAN BARTHELEMY KOUAKOU
°1960
Cidade natal: Kouadiobakro Hire
Localização da plantação: Kouadiobakro
Tamanho da plantação: 3 ha
Colheita/ano: 1600 kg
Culturas cultivadas: caju - tomate - arroz
KOUAME ETIENNE N'GUESSAN
°1962
Localização da plantação: Kouadiobakro
Tamanho da plantação: 11 ha
Colheita/ano: 9000 kg
Culturas cultivadas: cacau - banana
KONAN TIMOTHEE N'DRI
°1964
Localização da plantação: Kouadiobakro
Tamanho da plantação: 3 ha
Colheita/ano: 1500 kg
Culturas cultivadas: cacau - arroz - banana
SAKOUMON ELISE KANGA
°1989
Cidade natal: Broubrou Tiassale
Localização da plantação: Broubrou
Colheita/ano: 390 kg
Culturas cultivadas: cacau - inhame - banana - arroz
AMENAN ANGELE KOFFI
°1984
Localização da plantação: Broubrou
Colheita/ano: 780 kg
Culturas cultivadas: cacau - arroz - quiabo - amendoim
ADAMA DIAMOUTENE
°1985
Localização da plantação: Broubrou
Colheita/ano: 4000 kg
Culturas cultivadas: cacau - arroz - milho
N'GUESSAN ROBERT BOTOFE
°1973
Localização da plantação: Broubrou
Colheita/ano: 1500 kg
Culturas cultivadas: cacau - banana - arroz - inhame - mandioca
OUSMANE DIAMOUTENE
°1992
Localização da plantação: Broubrou
Colheita/ano: 1840 kg
Culturas cultivadas: cacau - arroz - milho
COCOA HORIZONS
O QUE SIGNIFICA NOSSA PARCERIA
PARA OS PRODUTORES DE CACAU >
VÍDEO - DO PORTO AO PRODUTOR
OS CHEFS KIRSTEN E HAKAN MOSTRAM A
VOCÊ COMO A RASTREABILIDADE FUNCIONA>
