Callets™ de Morango

Chocolate com cor e sabor de morango
Esse é um chocolate para dar um toque de cor de sabor. Os Callets de Morango são feitos de chocolate branco Callebaut, e combina a cremosidade e a doçura com o conhecido sabor do morango.
Com fluidez padrão, os Callets de Morango devem ser usados para as mesmas aplicações que os chocolates tradicionais. São ótimos para saborizar cremes e mousses, e fazer doces com um toque refrescante.
Derreter, temperar e resfriar são iguais ao do chocolate branco tradicional.
Os Callets de Morango não utilizam corantes AZO.

Onde achar Callebaut?
Descrição

Chocolate branco com cor e sabor de morango.

Fluidez
Standard fluidity
Como Usar

Use como um chocolate branco tradicional para moldar, banhar, decorar ou saborizar.

Principais Características

Leve cor rosa e sabor de morango.

Composição
  • % Mín. Cacau0
  • % Mín de leite0
  • % Gordura35.8

Embalagem

  • STRAWBERRY-U70
    Callets™ 2,5kg pacote
  • Strawberry - 5KG
    Bloco 5kg bloco embalado individualmente

Ref.

  • STRAWBERRY-BR-U75Callets™ | 2,5kg pacote | 4 pacotes/caixa | lost pallet

Validade

  • 12 meses

Ref.

  • STRAWBERRY-123Bloco | 5kg bloco embalado individualmente | 5 barras/caixa | Euro pallet (1000kg)

Validade

  • 12 meses