Gianduia

Gianduia: a combinação perfeita de chocolate ao leite e avelã
A Gianduia da Callebaut é um recheio que mistura chocolate ao leite e creme de avelãs. Em formato de barra, ela é macia e pode ser usada tanto para temperar e banhar bombons, ou pode ser usada como recheio ou para saborizar mousses, sorvetes e ganaches.

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Descrição

Mistura de chocolate ao leite Callebaut com pasta de avelãs.

Nível da Torra
Textura
Creamy
cor
Dourada
Como Usar

Corte em pedaços ou derreta levemente para saborizar.

Principais Características

Barra macia - fácil de cortar.

Composição
  • 25%Avelãs
  • 30.2%Açúcar

Embalagem

  • GIA-144
    cuvet 5kg bloco embalado individualmente

Ref.

  • GIA-144cuvet | 5kg bloco embalado individualmente | 5 barras/caixa | Euro pallet (1000kg)
  • GIA-145cuvet | 5kg bloco embalado individualmente | 5 barras/caixa | lost pallet (1000kg)

Validade

  • 18 meses

Certificações

  • KD-