Finest Belgian Chocolate Gold


When life needs more caramel, spoil with GOLD

Gold

Precisa de mais caramelo? Melhore tudo com GOLD.
Habilmente elaborado e composto a partir de uma fina seleção de ingredientes como açúcar caramelizado e leite caramelizado, este chocolate caramelo tem notas ricas em caramelo, manteiga, creme e uma pitada emocionante de sal. Desfrute de sua cor âmbar pálida com um tom dourado que funciona bem em praticamente qualquer aplicação.

Onde encontrar Callebaut?
Descrição
intensas - equilibradas - ricas em caramelo
Fluidez
Standard fluidity
Perfil de sabor
  • 1
    biscuit
  • 1.5
    toffee
  • 3.5
    caramel
  • 2
    Sweet
  • 0.5
    Vanilla
  • 1
    manteiga
  • 1
    sal
  • 1
    Cremoso
Composição
  • % Mín. Cacau30.4
    % Manteiga de Cacau30.4
  • % Mín de leite28.3
    % Gordura de Leite6.7
    21.6% Leite Desnatado
  • % Gordura37.1
    % Manteiga de Cacau30.4
    6.7% Gordura do Leite

Dicas de acompanhamento

  • Baunilha
  • Fava Tonka
  • Maçã 
  • Laranja
  • Abacaxi
  • Cereja 
  • Damasco 
  • Tâmara 
  • Lima 
  • Amêndoas 
  • Chá Matcha
  • Café
  • Chocolate amargo 
  • Pipoca 
Origem do grão
Para obter um sabor perfeitamente equilibrado e robusto, misturamos grãos de cacau de 3 países diferentes de origem: Costa do Marfim, Gana e Equador.

Embalagens disponíveis

  • CHK-R30GOLD-2B-U75
    Callets™ 2.5kg pacote

Ref.

  • CHK-R30GOLD-BR-U75Callets™ | 2.5kg pacote | 4 pacotes/caixa | euro pallet

Validade

  • 12 meses

Certificações

  • KD-
  • Halal