Callets™ de Caramelo

A combinação de chocolate ao leite e caramelo
Os Callets de Caramelo combinam a riqueza do icônico chocolate ao leite Callebaut com puro caramelo. O resultado é um chocolate ao leite delicadamente delicioso, com o verdadeiro caramelo.
Trabalhe com os Callets de Caramelo como outros chocolates ao leite: derreter, temperar e resfriar da mesma maneira. Com a fluized padrão, os Callets de Caramelo são ideais para moldar e banhar, saborizar mousses e cremes, e decorar.
Em harmonizações, nossos chefs sugerem combinar com sabores parecidos, como flor de sal, ras el hanout ou avelã - ou sabores contrastantes como maracujá, limão, maçã verde, entre outros.

Com este chocolate, você apoia os produtores de cacau

O Finest Belgian Chocolate precisa dos melhores grãos de cacau. Hoje e amanhã. Para cada pacote da linha Finest Belgian Chocolate que você compra, nós reinvestimos uma parte no cultivo sustentável de cacau através da Cocoa Horizons Foundation.

Onde encontrar Callebaut?
Descrição

Chocolate ao leite cremoso com caramelo de verdade.

Fluidez
Standard fluidity
Como Usar

Use como um chocolate ao leite tradicional para moldar, banhar ou saborizar.

Composição
  • % Mín. Cacau31.1
    % Manteiga de Cacau30.1
    2.5% Cacau sem Gordura
  • % Mín de leite25.7
    % Gordura de Leite7
    20.2% Leite Desnatado
  • % Gordura37.1
    % Manteiga de Cacau30.1
    7% Gordura do Leite

Embalagens disponíveis

  • CHF-N3438CARA-E5-U70
    Callets™ 2,5kg pacote

Ref.

  • CHF-N3438CARBR-U75Callets™ | 2,5kg pacote | 4 pacotes/caixa | lost pallet

Validade

  • 12 meses