Callebaut Chocolate Ao Leite 2665 Callebaut 32,8% - 2,5kg
Product information
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alta fluidez4
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32.9%Mínimo % de sólidos secos de cacau
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24.3%Mínimo de sólidos de leite seco
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37.5%% de gordura
Chocolate ao Leite Pálido
Características
Composition
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32.9%Mínimo % de sólidos secos de cacau31.9% Manteiga de cacau2.5% Cacau sem gordura
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24.3%Mínimo de sólidos de leite seco5.6% Gordura do leite20.2% Leite sem gordura
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37.5%% de gordura31.9% Manteiga de cacau5.6% Gordura do leite
Características
- Tipo de chocolate:
- Milk
- Linha:
- categoria de produto:
Perfil do sabor
- Doce
- Cremoso
- Sabor torrado
Milk
-
Cacau 1
-
Sabor torrado 2
-
Caramelo 2
-
Doce 3
-
Sabor de baunilha 1
-
Cremoso 3
Aplicações
- Bolos
- Itens clássicos de panificação
- Itens de confeitaria
- Bebidas
- Sobremesas congeladas
- Doces árabes
- Barras e tabletes
- Pudim de pão
- Brigadeiros
- Brownies
- Cheesecake
- Bolos de chocolate
- Bebidas à base de chocolate
- Fontes de chocolate
- Cones
- Bebidas à base de café
- Cones
- Bolo de crepe
- Cupcakes
- Sobremesas em taças
- Itens com cobertura e recheio
- Donuts
- Bebidas
- Pralinês com cobertura
- Entremet
- Bolos para eventos
- Fondue
- Sanduíches congelados
- Bolos em geral
- Sorvete e Gelato
- Picolés
- Sobremesas e doces individuais
- Bolos de Lava
- Macarons
- Mendiants
- Meravilhoso
- Milkshakes
- Millefeuille
- Bombons moldados
- Figuras moldadas e ocas
- Bolos de mousse
- Mousse e Bavarois
- Muffins e pães rápidos
- Panificação
- Torta
- Bolo de Libra
- Pudins e cremes
- Bolos regionais especiais
- Bolos enrolados
- Semi Fredo
- Sorvete Expresso e Softserve
- Cremas para untar
- St. Honoré
- Sundaes
- Tortas
- Bolo para viagem
- Trufas
- Viennoiserie
Certificações
- Adequado Para:
- NK
- Sustentabilidade:
- Grãos rastreáveis
- Cacau sustentável
Embalagem
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- Código de pedido:
- 2665-E4-U71
- Validade:
- 18 meses
- Descrição:
- 2,5 kg pacote | 8 pacotes/caixa | euro pallet
Comentários